coolinarika coolinarika recept 28.05.2007.
Akcije

Juha od artičoka

Neki ogladne već od iščitavanja namirnica s popisa recepta, a nekima treba vizualni ili čak olfaktivni poticaj. U svakom slučaju okusni pupoljci će procvjetati priuštite li im juhu od artičoka.

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent Mj. jed. Kol. RDA (%)
Ž* M*
Energetska vrijednost kcal / kJ 328 / 1.371 - -
Ukupno bjelančevina g 10,24 - -
Ukupno ugljikohidrata g 21,60 - -
Ukupno masti g 24,96 - -
Dijetalna vlakna g 9,47 - -
Kolesterol mg 20,89 - -
Vitamin A IU 398,87 10 8
Vitamin C mg 13,15 18 15
Vitamin D IU 6,47 3 3
Vitamin E IU 12,40 56 56
Kalcij (Ca) mg 157,54 16 16
Fosfor (P) mg 255,77 32 32
Kalij (K) mg 645,44 17 17
Natrij (Na) g 0,426 0 0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Ostalo