coolinarika coolinarika recept 28.05.2007.
Akcije

Juha od artičoka

Neki ogladne već od iščitavanja namirnica s popisa recepta, a nekima treba vizualni ili čak olfaktivni poticaj. U svakom slučaju okusni pupoljci će procvjetati priuštite li im juhu od artičoka.
Juha od artičoka /slika/11844/

Priprema

Vrijeme pripreme:
45 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1
    U posudi sa širim dnom otopite maslac pa kratko popecite luk i češnjak.
  2. 2
    Dodajte očišćene artičoke, oguljeni krumpir narezan na kockice, žličicu Vegete mediteran i vodu. Kuhajte na laganoj vatri oko 30 minuta dok artičoke ne omekšaju.
  3. 3
    Nakon toga povrće s malo tekućine usitnite u električnoj sjeckalici i procijedite kako bi se uklonila tvrda vlakna od artičoka.
  4. 4
    Procijeđeni sadržaj vratite u posudu s preostalom tekućinom u kojoj se kuhalo povrće. Dodajte još malo vode, žličicu Vegete mediteran, vrhnje i limunov sok. Kratko prokuhajte.

Posluživanje

Juhu od artičoka poslužite posutu bademima.

Savjet

Uz krem juhu od artičoka možete poslužiti i popečene kockice kruha.

Sastojci

Broj osoba:
4 – 6 osobe

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti