sandykanada sandykanada recept 20.02.2008.
Akcije

Jufke sa kofte u beli umak

Ako ste umorni od pasta sa crvenim umakom …evo mala promena…Vrlo ukusno i lako za jelo…
Gotovo…mjac…mjac… /slika/46456/

Priprema

  1. 1
    Jufke svariti na uobicajeni nacin, procedi …dodaj malo maslinovog ulja i vrati na stednjaka 1 min.. postojano mjesajuci
  2. 2
    Od sve sosjtojke za kofte zamjesi makano tjesto i nauljenim rukama pravi male koftinja
  3. 3
    Na zagrejanom ulje na srednu vatru proprzi brasno i polako dodaj mleko…mjesaj zicom
  4. 4
    Dodaj vreli pileci temejac i lepo promjesaj
  5. 5
    Dodaj vegetu, papar, persun i nek prokuha
  6. 6
    Dodaj bjelo vino i nek prokrcka malo
  7. 7
    Dodaj limunov sok i vec pripremenih koftice
  8. 8
    Vari na tihu vatru dok se meso ne svari…oko 30-45 minuta
  9. 9
    Serviraj vrz svarenih jufke

Sastojci

  • Kofte

  •  500 gr. mleveno meso (ja sam koristila svinsko)
  •  1 mali crni luk (strugani)
  •  2 cena bjeli luk (izgmjecen)
  •  1 jaje
  •  50 gr. strugani parmezan
  •  1 kasicica vegeta
  •   papar,origano i hlebne mrvice
  •  1 patekich jufke (oko 600 gr.)

  • Umak

  •  3 zlice brasno
  •  500 ml. pilechi temeljac (ili supa od jedne Knorr kocke)
  •  200 ml. bjelo vino
  •  150 ml. mleko
  •  1 kasicica vegeta
  •  2 kasicice limunov sok (svezeg limuna)
  •  1 kasicica suvi persun ,papar
  •  4 zlice maslinovo ulje

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 3.313
    • Omiljen 37
    • Komentiran 20

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

20 komentara do sada…

  1. sandykanada 20.02.08.23:43
    Akcije
    11 Jel si glada? Aj kod mene…imas jos malo
  2. MadameVisage 21.02.08.00:20
    Akcije
    12 Jako mi se ovo sviđa
  3. aroma 21.02.08.15:15 offline
    Akcije
    13 Napravila sam ćufte sa rezancima u bijelom umaku, bez vina ,super su ukusne . Hvala vam na ovom divnom receptu.
    Jedino je umak ispao malo rijeđi, ali ja tako volim.Poslaću fotografiju.Odoh ja da ručam.
  4. sandykanada 21.02.08.15:18
    Akcije
    14 Nek ti je na zdravje rucak…i hvala za komentara…Velika pusa
  5. r-marina01 21.02.08.15:21
    Akcije
    15 Sandy i ja pravim nesto slicno kad se zasitim crvenog umaka, ali nisam nikad pravila s vinom, obicno pravim kao za svedske cufte, znas na sta mislim, sa pavlakom, ali svidja mi se ovaj tvoj receptic, ide u omiljene definitivno. Nego jesil probala da napravis sa pilecim fasiranim mesom, ja pravim i nije masno, bas je neobicno, mislim da ce ti se svidjeti.
  6. sandykanada 21.02.08.15:24
    Akcije
    16 Ne nisam ali uskoro cu probati…hvala…I ovo nije masno jel ne ide ni slatko vrhnje ,ni kiselo vrhnje nego mleka i to jasam stavila 2% i vina za smeka…Pozdrav
  7. ribiz 21.02.08.16:24
    Akcije
    17 Odlična ideja, svakako treba probati…sviđa mi se
  8. r-marina01 21.02.08.16:47
    Akcije
    18 I ja volim da dodam vino, moj muz kad vidi ono ne voli, a poslije kad proba nesto kao ovo ti je jaku ukusno i tek onda mu ja kazem sta je u sosu, male tajne velikih majstora kuhinje, sjecas li se te emisije?
  9. sandykanada 21.02.08.17:06
    Akcije
    19 Ne ne sjecam se ali mozda se nije emitovala u Makedoniji…
    I ja mog muza ne kazem sta je nego “Probaj pa ti kazi mi sto mislis deka e ” haha i tako on mora probati a i nije neki problematican …Volim ga za to najvise u svetu
  10. r-marina01 22.02.08.14:59
    Akcije
    20 Ma ti si mladja od mene, emitovala se davno prije naseg rata, ja sam kao mala gledala, bilo bi dobro kad bismo mogli naci dvd, fina emisija. Eto to si ti veliki majstor kuhinje sa svim svojim malim tajnama ali vrijednim. Ja uzivam u kuhanju ali slanih jela, slatka vazda nesto ubrljam, nije krema dobra ili nesto. Ah da, sretnice smo ti mi sa svojim muzicima, i moja jos zna da kuha i nije mu ni mrsko.
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti