Moj profil
jednostavan cokoladni kolac za svaku prigodu
Sastojci
Priprema
1.
Biskvit:
jaja i šećer dobro umutiti mikserom, dodati ulje, mlijeko. Brašno pomiješati s praškom za pecivo i dodati u smjesu, i tek na kraju kakao. Peći na cca 200C cca 1/2 sata. Ispečeni biskvit prerezati na pola i filovati kremom.
2.
Krema:
žutanjke, šećer, brašno, vanilin šećer i limunov sok umutiti mikserom. Zakuhati mlijeko i dodati smjesu. Kuhati uz neprestano miješanje cca 7 min. Kad se krema ohladi, dodati omekšani i izrađeni maslac i umiješati u kremu.
3.
Glazura:
maslac i cokoladu otopiti na pari. Praktično ju je polako otopiti i u mikrovalnoj. Preliti preko gotovog kolača
1