Ima sličnih recepata, ali na traženje dviju meni dragih osoba, evo još jednog receptića za pjenasto laganu krempitu...
Ima sličnih recepata, ali na traženje dviju meni dragih osoba, evo još jednog receptića za pjenasto laganu krempitu...
Sastojci
Priprema
Umutiti sastojke za biskvit i peći u srednje velikoj, dubokoj tepsiji obloženoj papirom za pečenje. Dobivenu koru prerezati horizontalno kako biste dobili dvije kore.
Ja gotovo uvijek pečem od dva puta, jer ne uspijevan lijepo izrerati koru, a ovako dobijem dvije ljepše kore.
Umutiti čvrsto 8 bjelanjaka.
Staviti kuhati 6,5 dcl vode s 15 žlica šećera, a sa 1 dcl vode umutiti 3 pudinga vanilije. Skuhati na uobičajen način.
U vruće umiješati umućene bjelanjke, najbolje miskserom.
Posluživanje
U tepsiju staviti jednu koru.Na nju izliti vruću kremu. Odozgor je poklopiti gornjom korom, koju smo prethodno izrezali na kvadratiće, kako bismo lakše kasnije rezali.
Napomena: Krema je JAKO tekuća, ali se brzo stisne, pa ne brinite ; )))
21