Moj profil
Sastojci
Priprema
1.
Dva jaja tvrdo skuvajte, pa belanca odbacite ili dajte da ih pojede neko ko voli da jede kuvana belanca. Žumanca propasirati i umutiti sa razmekšalim puterom.
2.
Postepeno uz mešanje dodati brašno, mlevene orahe, 100 gr šećera, jedno "živo" žumance, gustin, cimet i rum. Umesite homogeno testo.
3.
Umešenim testom dobro obložite dno i ivice podmazanog kalupa za pečenje, pa preko testa poređati polutke šljiva.
4.
Peći 20 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.
5.
Za to vreme umutiti čvrst sneg od preostala 2 presna belanca, umešati 50 gr šećera, pa ovim preliti kolač i vratiti u rernu da se kolač dopeče na temperaturi 180 stepeni 10 minuta.
4