U kategoriji: Deserti

Ježići Evita

Recept je napisala Evita na: : http://med.over.net/recepti/recept.php?idRecepta=51&PHPSESSID=f72360bbad5be63d00773860215b25a3

Prava korištenja

Objavljeno:: 13.11.2007.

Autor: Anika: Hrvatska

: Trenutna ocjena 5 (28 glasova)

Tagovi (17)
Komentari (23)

Sastojci

Tijesto
15 dag	maslaca ili margarina
45 dag	brašna
7 dag	šećera
1	žumanjak
2 dag	kvasca ili suhi iz vrećice (1/2)
prstohvat	soli
cca 2,5 dl	mlijeka
Nadjev:
1/16 l	vode
8 dag	šećera
žlica	meda
20 dag	mljevenih oraha
3 dag	maslaca
Ukras:
	žumanjak
	klinčići

Priprema

Umijesite tijesto i pustite 1/2 sata da odstoji. (Pazite na količinu kvasca – u originalnom receptu stoji veća količina, ali ustanovila sam da se onda “napuhnu” i ne zadrže tako lijep oblik pa sam smanjila količinu.)
Za to vrijeme zavrijte vodu i šećer, pa dodajte med i orahe. Ohladite.
Tijesto razvaljajte na cca 1/2 cm debljine i izrežite krugove promjera oko 5-6 cm. Rastegnite ih malo u ovalan oblik, stavite žličicu nadjeva i zavijte te oblikujte ježeve. Slažite ih na formu namazanu margarinom i posutu brašnom.
Premažite ih umućenim žumanjkom i pustite da se osuši.
Malim škarama (kao one za nokte) režite bodlje i ubodite klinčiće za oči.
Pecite na 150°C dok ne dobiju boju.

Posluživanje

Klinčići imaju jak miris kad se zagriju, kome smeta – neka zamijeni klinčiće grožđicama (može se i kad se ohlade naštrcati točke/oči čokoladom) ili, ako radi slane ježeve, zrnima papra.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

23 komentara

#1 13.11.2007., Mediha

Kao samo fino izgledaju…. :)
#2 13.11.2007., ivlonca3

Zanimljivo!A da daš slike izrade,bilo bi lakše shvatit!
#3 13.11.2007., superkemija

fora su!!
#4 13.11.2007., tanjalove

Ovo je baš simpatično i efektno :))))
#5 13.11.2007., petalo

preslatki su!
#6 13.11.2007., Valerija10

I meni se svidjaju. Jezici Evita idu u omiljene.
#7 13.11.2007., Little-fish

ivlonca, nema tu neke kemije. evi ja ih zbrljala za tren. Imaš ih u mojim slikama Dobri su, samo ja nisam znala koliko mlika ide, jer u originalnom receptu piše 4 žlice!? Napamet sam dodavala i ispalo je dobro. Malo mi se osjeti miris klinčića pa nisam baš zadovoljna, al inače ok.
#8 14.11.2007., Tintolino

Ovo izgleda fenomenalno! Valjda ću uspeti da ih napravim da budu pravi ježići…
#9 14.11.2007., Strufna

Divni su! Hvala na receptu.
Ovo cu isprobati obavezno.
#10 14.11.2007., alek

super izgledaju!
#11 14.11.2007., ariana74

Simpa su….Lijepa idejica…
10 za tvoju izvedbu…
#12 14.11.2007., selmas

Eeee i receptic je. Super
#13 14.11.2007., Anika

Little-fish žao mi je što nisi pažljivo pročitala recept na slovenskom linku: odmah ispod naslova piše da je korigirana količina mlijeka, ali, snašla si se :)
Što se klinčića tiče istina je da jako mirišu, kasnije se izgubi taj miris. Tko ga ne voli, neka zamijeni klinčiće grožđicama ili kad su ohlađeni naštrca čokoladu.
#14 14.11.2007., thetan

Dekoracija za 10+ .... u omiljene :))))))))))))))))))))))))))))))
#15 14.11.2007., zafrkana

bas ti hvala na prevodu, sve pohvale za ove male slatkice :)) divni su, cokolada ce biti dobra zamjena za oci…
#16 14.11.2007., maslinka

Preslatki su :)
#17 14.11.2007., Little-fish

daaaa pa kako se nisam sitila malih čoko kapljica! one idu drugi puta umisto klinčića. Bravo!
#18 14.11.2007., brusnica

Jaako zgodno!!!
#19 14.11.2007., Strufna

Nocas sam sanjala ove jezice :)))))))
Sanjala sam kao da cu ja da ih pravim tako sto cu da ih punim smesom kao za picu (sunka, sir, kecap, origano). Samo cu u testo napraviti slano. To cu i da uradim, predpostavljam da ce biti dobri, mozda moj san bude uspesan :))))))
#20 14.11.2007., Anika

Nema razloga da slani ne budu dobri :)
#21 14.11.2007., MiraLi

super izgleda..
#22 14.11.2007., bagy

ma odlično, baš su cool
#23 24.11.2007., mignonne

Aaaaah, predivno napravljeni, svaka cast, draga!:))))))))