Jesenski složenac

Priprema

1. 1
   korijen celera, ciklu i luk oguliti i naribati.
2. 2
   krušku, zajedno s korom, i gljive izrezati na sitne komade.
3. 3
   grubo usitniti lješnjake.
4. 4
   odvojiti malo lješnjaka i gljiva za posipanje, a sve ostale mairnice dobro izmješajte i dodajte im jaja, zobene pahuljice i meso.
5. 5
   posolite, popaprite i začinite ruzmarinom.
6. 6
   posudu za pečenje namastite s malo maslinovog ulja i zatim u posudu stavite smjesu. Vrh pospite s dijelom gljiva i lješnjaka i dodajte još par kapi maslinovog ulja.
7. 7
   pecite oko 35 minuta na 180 stupnjeva.