Bundevara i pita od jabuka, najčešće se prave kad dođe jesen
Bundevara i pita od jabuka, najčešće se prave kad dođe jesen
Sastojci
Priprema
Bundevu oljuštiti i izrendati na najkrupnije rende, takodje i jabuke.
Za svaku jufku odvojiti po tri kore. Od 600 gr kora ja sam imala za 6 jufki, tj. 3 od jabuka a 3 od bundeve.
Svaku koru malo poprskati sa mešavinom ulja i vode. Poredjati izrendanu bundevu na jednu stranu, posuti dobroooo šećerom, cimetom i prezlama (da upiju višak vode) i zaviti pitu. U jabuke staviti i suvo grožđe (ko voli).
Na pouljen pleh redjati jufke, premazati opet mešavinom ulja i vode, staviti u zarejanu rernu i peći oko 45 min na 220C, tj. dok lepo ne porumene.
Prokuvati 2 dcl vode i 3-4 kašike šećera i preliti po vreloj piti da lepo upije i bude sočno.
Posluživanje
Iseći pitu i dobroooo je poprašiti prah šećerom pre služenja.
Kako je tebi ispao recept?
3