notsoevil notsoevil recept 19.10.2011.
Akcije

Jesen u žlici

Jesen u žlici - raskoš u tanjuru. :) Mirisna muškatna tikva, slasni vrganji, superzdravi heljda i proso spojeni su u meni savršeno varivo.
jesen u zlici /slika/753109/

Priprema

Težina:
Jednostavno
  1. 1

    Proso i heljdu dobro isperite pod mlazom vode (u cjedilu) i posušite. Suhe vrganje natrgajte na komadiće veličine zalogaja pa ih namočite u toploj vodi 20ak minuta. Potom ih ocijedite.

  2. 2

    Za to vrijeme očistite povrće. Luk nasjeckajte, a mrkvu, peršin i tikvu naribajte na tanje kolutiće/listiće. Češnjak i začinsko bilje sitno nasjeckajte.

  3. 3

    Na malo maslinovog ulja propržite luk dok ne omekša. Dodajte mrkvu i peršin pa uz miješanje pržite pržite 2-3 min. Umiješajte češnjak i odmah potom (čim zamiriši) dodajte tikvu. Podlijte s cca 2 dl vode pa uz miješanje pirjajte dok tikva ne omekša tj. ne počne se raspadati.

  4. 4

    Pirjano povrće izmiksajte štapnim mikserom u jednoličnu smjesu. Dolijte cca 1 l vode pa kad juha zakuha, dodajte ocijeđene gljive. Posolite, popaprite i dodajte mažuran pa kuhajte polupoklopljeno na laganoj vatri par minuta.

  5. 5

    Za to vrijeme, u posudi s neprijanjajućim dnom na suho propržite proso i heljdu. Potom ih dodajte varivu. Kuhajte još 15-20 min, tj. dok heljda i proso ne omekšaju.

Posluživanje

Poslužite toplo, kao toplo predjelo ili samostalan obrok, posuto sjeckanim peršinovim listom. Po želji, kod posluživanja možete dodati i malo vrhnja (kiselog, slatkog ili sojinog - po ukusu).

Napomena: naravno da suhe vrganje možete zamijeniti svježima. ;)
Evo i predivnih izvedbi by Jazzika :: dragi zekonja - pivce ... :)

Sastojci

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 2, pripremila 2, a preporučila 2 korisnika.

30 komentara do sada…

  1. Neens 27.10.11.00:59
    Akcije
    21

    e, kad bi cijela jesen bila ovakva, uvijek bih joj se veselila :)

    superfini obrok! ;)

  2. notsoevil 27.10.11.05:37 offline
    Akcije
    22

    :) tnx.
    ma lijepa je jesen - uglavnom; maglu bas ne volim. :D

  3. pivce 03.11.11.19:05
    Akcije
    23

    evo zeko je isprobao :D, znam da nisi iznenadjena :) to je tako bilo očito da ćeš me sa tim svim sastojcima namamiti ;)

  4. moresi60 03.11.11.21:22 online
    Akcije
    24

    Sve u tom jesenjem tanjuru volim. Samo još isprobati tako spojeno. :):zlica:

  5. notsoevil 04.11.11.06:07 offline
    Akcije
    25

    :) hvala vam, cure. zekonja moj dragi, bas sam gustala u tvojim fotkicama ... super izgleda by you! :) hvala ti puno na povjerenju i odlicnoj izvedbi! :)

  6. anka-1955 11.11.11.07:38 offline
    Akcije
    26
    Dibna jesen u tanjiru ...uh što je *apetitlik* !!!!:))))))
  7. Morskavila 17.11.11.11:02 offline
    Akcije
    27

    Bit ću toliko slobodna da te zamolim da mi pokucaš na vrata s ovim varivom :D KISS

  8. notsoevil 18.11.11.05:51 offline
    Akcije
    28

    :) hvala vam puno.
    vilo moja draga, da znas da bih voljela ... kiss :)

  9. Sanja-- 20.11.11.00:29 offline
    Akcije
    29

    i meni možeš pokucati na vrata  ... puseeee

  10. notsoevil 20.11.11.07:18 offline
    Akcije
    30

    :) kad krenem kucat ... :D puse, draga Sanja :):kiss:

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo? 5 slika do sada

  • Jesen u žlici by notsoevil/slika/806797/
  • Jesen u žlici by notsoevil/slika/806813/
  • Jesen u žlici by notsoevil/slika/772357/
  • Jesen u žlici by notsoevil/slika/772359/
  • Jesen u žlici (notsoevil)/slika/753933/

Pogledaj sve slike

Dodaj svoju sliku

Slični recepti