diavola diavola recept 11.11.2007.
Akcije

Jednostavno: Poriluk s puretinom/piletinom (PPP)

Možete birati hoćete puretinu ili piletinu, ali poriluka mora biti! Treba vam par filea, nasjecaknog poriluka, koji začin, limun i to je to. Ako vam ne radi pećnica ili ste lijeni za pećnica-recepte ili štedite struju – zaboravite ovaj recept! Prebacite se, onda, na sljedeći. Naravno, u mojoj galeriji, hehe… Pričam svašta, jer ne znam što da sve dopišem u ovoj rubrici. Možda sam trebala pisati o "čaroliji poriluk-okusa"? ;)
Poriluk piletina i još koješta! /slika/29871/

Priprema

Vrijeme pripreme:
45 min
  1. 1
    operite limun, narežite ga na tanke kriške; očistite poriluk: jedan na kolutiće ili na trakice – pola poriluka ostavite za dio u pećnici, a pola stavite sa strane za umak
  2. 2
    začinite filee (malo preletite s paprom i soli) i poslažite ih u alu-foliju koju ste premazali maslacem; preko tih filea stavite kolutiće poriluka *(1. dio)*, pola kriške limuna i majčinu dušicu; preklopite krajeve folije tako da dobijete čahuru, stavite u vatrostalnu posudu i pecite 20 min. u pećnici na 190 stupnjeva; taman dok malo preletite po Internetu, pročitate mailove, prođe dva’est minuta pa izvadite ovu alu-kompoziciju iz pećnice; maknite foliju i limun; posložite nježno na pladanj
  3. 3
    izmiksajte kolutiće poriluka *(2. dio)* zajedno sa sokom od kuhanja te stavite na vatru da se umak zgusne, dodajte vlasac; ja sam u to još krknila i umak za kuhanje s okusom parmezana i bilo je baš dobro – ako nemate, ne morate
  4. 4
    meso poslužite s tim umakom, a na slici pogledajte što ste sve dobili

Posluživanje

lijevo na slici je najbolji krumpir na svijetu koji recept sam dala neki dan (recept: http://www.coolinarika.com/recept/706811.) desno dolje je hrpica poriluk/piletina u verziji iz rerne! a gore desno na slici je hrpica poriluka kojeg sam popržila s umakom za kuhanje dok se ovo dolje krčkalo u rerni i bilo je mmmm jako fino!

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe
  •  4 kriške purećih ili pilećih prsa težine oko 800 g
  •  3 poriluka
  •   4 dkg maslaca
  •   pola limuna
  •   začina (majčine dušice, vlasca)
  •   sol i papar po ukusu

  • ekstra dodatak

  •   umak za kuhanje (može dodatak s parmezanom)

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 5.554
    • Omiljen 31
    • Komentiran 9

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

9 komentara do sada…

  1. Tintolino 11.11.07.17:04
    Akcije
    1 Sjajno! Ovakvih recepata nikad dosta.
    Jednostavno, fino, ukusno…5 :)
  2. diavola 11.11.07.17:07 offline
    Akcije
    2 joj, ovo je isto jedan u nizu prejednostavnih jela… možda 45 min. zvuči puno, ali stvarno je trud za ovo jelo minimalan, malne se samo priprema… meni jako fino, lagano, ma, ono mogla bih od ovakvih jela živjeti! :))
  3. Blizanka 11.11.07.18:12
    3 Odlično :)
    pogotovo što imam 20 min. neta i fini, fini ručak ;)
  4. Sinja78 11.11.07.19:45 offline
    Akcije
    4 Diavola, ja bih komotno mogla doselit kod tebe i zivit sretna od tvog kuhanja :)
  5. Milicza 11.11.07.19:47 offline
    Akcije
    5 Kaj se mene tiče, poriluk je stvarno čaroban, a u ovoj kombinaciji je superiška.
  6. diavola 11.11.07.20:50 offline
    Akcije
    6 Blizanka: da, da, ovaj recept SVAKAKO uključuje surfanje! :D Sinja78: joj, ti očito znaš koliko ja volim kad me hvale, ah! odmah prostirem stol za još jedno mjesto! ;)) Milicza: i ja volim poriluk, a kod stare sam to rijetko jela jer ga ona ne voli, zato sad guštam, malo-malo nešto s porilukom! :))
  7. leli 12.11.07.00:26
    Akcije
    7 Jednostavno, brzo, ukusno, sta reci 5 :)
  8. selmas 12.11.07.01:48 offline
    Akcije
    8 ma moram te i ja pohvaliti :))) Al ne, ozbiljno, stvarno mi se svidja :)
  9. diavola 12.11.07.10:44 offline
    Akcije
    9 leli: što reći – hvala! :)) selmas: samo ti daj, pohvale ne mogu naškoditi, čak štoviše, hehe… ;)) ozbiljno ti hvala! :))
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti