diavola diavola recept 01.11.2007.
Akcije

Jednostavno: Pastrva s umakom i krumpirima

Evo jednostavno i jeftino jelo, a fiiiino, fino! Pastrve imate za kupiti vrlo povoljno, treba vam još vrhnja i limuna za umak, malo začina i krumpira. I to je sve! Ah, da, brašno sam zaboravila! ;)
Pastrva s umakom i krumpirima /slika/29062/

Priprema

Vrijeme pripreme:
60 min
  1. 1
    prvo očistite pastrvu i operite je; osušite je kuhinjskim papirom, natrljati limunom, ubaciti začine dužinom njene očišćene unutrašnjosti; dobro pobrašnite sa svih strana i onda stavite pržiti na ulje, preferiram na slabijoj vatri – duže! vidjet ćete i sami kad će bit gotova, nisam brojala, ali pretpostavljam nekih 45 min.
  2. 2 Umak za ribu (pastrvu) /slika/29066/
    umak – umuljajte vrhnje, nasjeckani češnjak, limun i začine (mješavine i/ili peršun/vlasac), dobro promiješajte i poslužite – preferiram sa strane, a netko voli i da prelije preko ribe (sliku umaka u gro-planu pogledajte ovdje: http://www.coolinarika.com/slika/29066)
  3. 3
    uz ovu pastrvu pripremila sam paralelno moje omiljene krumpire koji recept možete vidjeti u mojoj galeriji na ovom linku: http://www.coolinarika.com/recept/706811
  4. 4
    sori za slabiju fotku, fotkano s tuđim mobitelom :)

Posluživanje

ima jedna fora s *čiščenjem pastrva*, ako vam se da! naime, pastrvu nije običaj rezati dužinom kako bi se izvadili unutrašnji organi, već je dovoljno zarezati ispod jedne niti, ispod škrga i onda kroz manji prolaz sve izvući! pastrva će vam izgledati puno kompaktnije i ljepše nego da je prorezana dužinom; nije teško probajte!

Sastojci

Broj osoba:
2 osobe

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 13.984
    • Omiljen 35
    • Komentiran 14
    • Kako je drugima ispalo 1

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

14 komentara do sada…

  1. biljkupinovo 01.11.07.21:15
    Akcije
    5 Kako bih je sada rado smazala, svidja mi se umak…..5!!!
  2. Sinja78 02.11.07.09:15 offline
    Akcije
    6 Recept za mene, kao stvoren. Stvarno obožavam ribu.
    Umak je dobar, pravim slično.
    Blizanka, čekam tvoj recept za taj pjenušavi umak!
  3. diavola 02.11.07.10:09 offline
    Akcije
    7 - biljkupinovo: joj nije ništa ostalo, ubili smo se u pastrvi! i sasvim slučajno smo je i pravili, kad sam vidjela cijenu u KOnzumu ostala zatečena, stvarno jeftino. ovo je prvi put da sam sama pravila pastrvu, inače sam to jela ili vani ili kod mame, hvala ti za pohvalu! fino je bilo :)) – Sinja78: pastrva je stvarno najbolja riječna riba! što se umaka tiče, on je TOLIKO jednostavan da mi je čak bilo neugodno napisati, kontala sam da li da napišem ili ne… hehe… ali ja ga obožavam!
  4. Pavloska 02.11.07.10:39 offline
    Akcije
    8 SUUUPEEER... mogu ribu, pa opet ribu, pa ribu… ovo je delikates, jednostavno a ukusno! Bravo, 5
  5. Sinja78 05.11.07.23:27 offline
    Akcije
    9 Meni je pasrmka ustvari najdostupnija svježa riba. Tu nadomak Sarajeva ima i dobar ribnjak. Ja je volim na sve načine.
    Umak možda jeste jedostavan , ali je dobar upravo zato i neka si ga objavila.
    I de malo svrati na Brbljaonicu. Nikako neces da se druzis, pa ti promakne okupljanje :)
  6. diavola 06.11.07.10:38 offline
    Akcije
    10 - Pavloska: istina, istina i opet istina! :)) hvala ti! :) – Sinja78: joj i ja je volim na sve načine, stvarno je ukusna! hvala ti za umak, to je brzinski umak moje mame koji obožavam oduvijek, a prejednostavan je, onak’ osvježavajući! što se Brbljaonice tiče, nekad naiđem, a nekako mi se čini da ste kompaktna ekipa pa ne znam kako da se ubacim pa krenem dalje surfati eh :)
  7. Sinja78 06.11.07.23:50 offline
    Akcije
    11 Ma ne isplati ti se vracat unazad jer tu ima gomila stranica i tema! Samo se ubaci , uprati o cemu se moNUmentalno prica i upadaj! Nema ti tamo logicnog slijeda misli :)
  8. diavola 07.11.07.08:05 offline
    Akcije
    12 haha ok, probat ću :)))
  9. biljkupinovo 11.04.08.21:02
    Akcije
    13 Bas smo se slatko najeli, umak mi je bas fin pa bih mogla i samo sa krompirima da ga jedem.Ja sam posluzila uz kuvani krompir i super je….slika.
  10. Snjeguljica 03.02.11.00:24
    Akcije
    14

    isprobano! odlično ispalo! :)

Pogledaj sve komentare

Slični recepti