Ja krecem na posao, "srecni penzioner" planira da pospremi stan, a treba smisliti brzi rucak od onoga sto imamo…izglasan krompir paprikas sa noklicama …
Ja krecem na posao, "srecni penzioner" planira da pospremi stan, a treba smisliti brzi rucak od onoga sto imamo…izglasan krompir paprikas sa noklicama …
Sastojci
Priprema
(unapred se izvinjavam, na laptopu koji koristim ovde (letnji raj:)), ne mogu da “pokrenem” “tarabicu”, pa ce biti bez “koraka”)
Sitno se isecka luk, i stavi na malo ulja da se izdinsta, posto se kulen duze krcka nego krompir, doda se i on u luk, pa posto pusti boju, paprika se i ne dodaje.
Oljusti se krompir, isece na kriske, doda luku, nalije vodom da ogrezne, malo se posoli Vegetom, malo pobiberi (pazljivo, domaci kulen da dosta ukusa (i slanocu, i biber i beli luk).
Dok se krompir krcka, spreme se noklice: jaja se umute (viljuskom), posole (po ukusu), i doda toliko brasna da se napravi meko testo (ali ipak ne treba da curi).
Kada su krompiri gotovi, izvade se u posebnu ciniju, u vrijucu tecnost koja je ostala se spustaju noklice malom kasikicom, krckaju se 5-6 minuta (probati). Kada su skuvane, krompir vratiti i pomesati.
Sluziti sa raznim salatama (jako je dobra sa svezom kupus salatom, krastavcima ili paradajzom, ali danas smo je jeli sa kiselim letnjim krastavcima na vodi (madjarski “kovasos uborka”.). Jednom cu sa vama podeliti taj recept, sjajan je.
Posluživanje
kada jedemo porodicno, moramo napraviti “more ” noklica, jer ih svi izbiraju, krompiri i kulen (koji zaista sluzi samo da “oboji” i da ukus, ostaju:)) Brz, ukusan obrok, za “kad ne znas sta bi”
Kako je tebi ispao recept?
2