Jednostavna DOBOŠ torta za obično nedjeljno popodne uz kavu !

Priprema

Težina:

Jednostavno

1. 1

   Bjelanjke ČVRSTO izlupajte mikserom sa malo soli. Od žumanjaka, šećera i brašna napravite glatku smjesu i polako, malo po malo umiješajte snijeg od bjelanjaka.

    

2. 2 /slika/750315/

   Na papiru za pečenje pomoću modle iscrtajte 7 krugova promjera 24 cm. i na svaki krug stavite 3 kašike tijesta i poravnajte. Pecite u zagrijanoj pećnici na 180°C oko 5-6 min. svaku turu kora.

   Ja sam pekla po tri odjednom.

3. 3 /slika/750311/

   Ostavila sam kore na papiru da se ohlade i skidala sam papir tek kad sam filovala tortu.

4. 4

   Za fil sam jaja i šećer miješala žicom na jako laganoj vatri, dodala sam vaniliju i miješala skroz dok smjesa nije postala gusta. Dodati čokoladu iskidanu na kockice i sve skupa dobro sjediniti.

5. 5 /slika/750317/

   U ohlađenu kremu dodavati malo po malo omekšalog maslaca i tom kremom filovati kore .