coolinarika coolinarika recept 22.02.2005.
Akcije

Jednostavan kolač od maka

Ne samo da nekad nije bilo dekadskoga sustava mjera, nego nije bilo ni vaga. Iako su danas rijetke kuhinje bez priručne vage, bez čari nisu deserti koji se, zbog praktičnosti i uštede vremena, mjere na šalice, čaše i čašice, žlice i žličice…

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent Mj. jed. Kol. RDA (%)
Ž* M*
Energetska vrijednost kcal / kJ 362 / 1.513 - -
Ukupno bjelančevina g 5,82 - -
Ukupno ugljikohidrata g 40,57 - -
Ukupno masti g 22,02 - -
Dijetalna vlakna g 1,82 - -
Kolesterol mg 41,67 - -
Vitamin A IU 91,06 2 2
Niacin mg 1,91 14 10
Vitamin D IU 9,67 5 5
Vitamin E IU 8,48 39 39
Kalcij (Ca) mg 177,02 18 18
Magnezij (Mg) mg 53,09 18 13
Fosfor (P) mg 169,07 21 21
Kalij (K) mg 207,01 6 6

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Ostalo