maslinka
/slika/66679/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Na maslinovom ulju propržiti seckan mladi luk a onda dodati na sitne kockice seckan koren celera.
-
2
Kada se malo prodinsta dodati tikvice (malo posoliti), pa kad malo omekšaju i šampinjone (i njih posoliti)... Dinstati dok ne poste vodu pa ispari…
-
3
Dodati i seckan, oljušten paradajz i kada svo povrće omekša dodati sitno seckan peršun i mirođiju a onda i kuvan ječam…
-
4
Sve dobro izmešati, par minuta prodinstati, dodati još malo maslinovog ulja, po potrebi soli, bibera… i servirati.
Sastojci
- 2 šolje skuvanog ječma
- 1 velika tikvica
- 300 g šampinjona
- 1 paradajz
- veza mladog luka
- 50 g korena celera
- pola veze sveže mirođije
- pola veze svežeg peršun lista
- maslinovo ulje
- so, biber
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
13 komentara do sada…
odlicno je ,a jecam obozavam