notsoevil notsoevil recept 20.09.2008.
Akcije

Ječam ‘Mediterraneo’

Poseban štih ovom jelu daju krupniji komadi povrća zbog kojih je svaki zalogaj novi doživljaj …
Ječam ‘Medrierraneo’ /slika/89166/

Priprema

Vrijeme pripreme:
50 min
  1. 1
    U posoljenu vodu stavite kuhati ječmenu kašu (cca 40 min).
  2. 2
    Za to vrijeme narežite patlidžan na krupnije komade (najprije poprečno na kolutove debljine 1 cm pa to na 1/6), malo ga posolite i pustite da odstoji.
  3. 3
    Očistite i narežite preostalo povrće: luk na režnjeve, tikvicu (neoguljenu) na polovice kolutova proizvoljne debljine (kod mene malo tanje od 1 cm), papriku na trakice širine 1 cm, šampinjone na polovice ili četvrtine (ovisno o veličini), režnjeve češnjaka na četvrtine …
  4. 4
    Nauljite protvan maslinovim uljem, dodajte ocijeđene patlidžane, narezano povrće i cherry rajčice. Posolite, po želji dodajte listiće ružmarina, usitnjen lovorov list i nasjeckan (ili mljeven, ako vam je lakše) šareni papar. Dobro promiješajte i stavite u zagrijanu pećnicu na 180°C. Pecite 20ak minuta (možete promiješati jednom tijekom pečenja).
  5. 5 Ječam ‘Mediterraneo’ /slika/89167/
    U međuvremenu ocijedite kuhani ječam, i umiješajte ga u pečeno povrće. Po želji pospite krupno ribanim sirom i zapecite još 5-10 min. Prije serviranja pospite sjeckanim peršinovim listom.

Posluživanje

Ovisnici o mesu mogu na sloj ribanog sira staviti koji kolut domaće kobase za dekoraciju :)

Sastojci

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

13 komentara do sada…

  1. irena23 08.12.08.17:56 offline
    Akcije
    4 obožavam ga pogotovo kad ga ono zagrizeš pa bude malo žilaviji u sredini .... ovo je super , spremam!!!!
  2. notsoevil 08.12.08.18:11 offline
    Akcije
    5 :) nadam se da ce ti se svidjeti …
  3. cvijetic8 21.05.09.09:38
    Akcije
    6 Volim jećam i za sada ga stavljam u omiljene dok ne nabavim
    sve ostale sastojke.
  4. notsoevil 21.05.09.15:21 offline
    Akcije
    7 :) nadam se da ce ti se svidjeti ovako pripremljen. pocinje sezona povrca pa cu ga i ja uskoro opet raditi …
  5. Aanja 18.11.09.21:49
    Akcije
    8 fantasticno je :)
  6. notsoevil 22.11.09.07:29 offline
    Akcije
    9 :) hvala ti.
  7. Angy-73 15.02.10.22:29
    Akcije
    10 ovo definitivno ide u omiljene…super je!!!
  8. notsoevil 16.02.10.17:56 offline
    Akcije
    11 :) hvala ti
  9. trixie 10.03.10.19:56
    Akcije
    12 ovo ću isprobat čim počnu domaće tikvice i patlidžani!
  10. notsoevil 11.03.10.21:12 offline
    Akcije
    13 :) i ja jedva cekam sezonu! :))
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti