Moj profil

Jaretina u padeli

70 minuta
40

Kako jaretina nije često dijelom našeg jelovnika, evo prilike da napravite originalno, a vrlo jednostavno jelo. Lovor i ružmarin dat će mu morski “štih”, a kao prilog slobodni ste priložiti mu pire od krumpira.

Kako jaretina nije često dijelom našeg jelovnika, evo prilike da napravite originalno, a vrlo jednostavno jelo. Lovor i ružmarin dat će mu morski “štih”, a kao prilog slobodni ste priložiti mu pire od krumpira.

Sastojci

za
1 kg jaretine (rebra, kotleti, meso s kostima)
100 ml malvazije
2 žličice Gussnela Dolcela
1 grančica ružmarina
100 g luka
1 žlica Vegete

Priprema

1.

Jaretinu narežite na manje komade, pospite Vegetom i kratko popecite na zagrijanom ulju.

2.

Dodajte nasjeckani luk, rajčicu narezanu na kockice, ružmarin, list lovora, papriku u prahu i oko 100 ml vruće vode. Promiješajte i pirjajte na laganoj vatri 45-50 minuta.

3.

Pred kraj kuhanja dodajte Gussnel koji ste razmutili u vinu i kratko prokuhajte.

Posluživanje

Pospite peršinom i poslužite uz pire od krumpira.

Savjet

Ukoliko ne možete nabaviti jaretinu, pripremite isto jelo s janjetinom.

  • GLAVNA JELA(16)
  • Jaretina(6)
  • Istra(3)
  • Hrvatska-kuhinja(2)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Jelo-od-jaretine(1)
  • JELA OD MESA(1)
  • Svastara(1)
  • Glavna jela janjetina(1)

1

super!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)