coolinarika coolinarika recept 15.04.2004.
Akcije

Janjeći složenac

Savršenom kombinacijom odabranog povrća, začina i janjetine stvorit ćete začuđujuću harmoniju okusa i mirisa, a svom organizmu priskrbiti vitamine, minerale i hranjive tvari.
Janjeći složenac /slika/2641/

Priprema

Vrijeme pripreme:
90 min
Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1
    Mrkvu i peršinov korijen narežite na kolutiće, a celer na kockice. Luk nasjeckajte, rajčicu ogulite i narežite na kockice, krumpir narežite na kriške, a kupus na rezance.
  2. 2
    Janjeću plećku narežite na veće komade i stavite zajedno s očišćenim i narezanim povrćem kuhati u hladnu vodu.
  3. 3
    Dodajte Vegetu, papar u zrnu, nasjeckani list peršina i celera te kuhajte sat vremena. Po potrebi dosolite.

Posluživanje

Janjeći složenac poslužite uz raženi ili kukuruzni kruh.

Savjet

Na pola kuhanja možete dodati malo bijelog vina.

Sastojci

Broj osoba:
6 osoba

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti