Energetske i nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.
| Nutrijent |
Mj. jed. |
Kol. |
RDA (%) |
| Ž* |
M* |
| Energetska vrijednost |
kcal / kJ |
583 / 2.437 |
- |
- |
| Ukupno bjelančevina |
g |
32,14 |
- |
- |
| Ukupno ugljikohidrata |
g |
78,72 |
- |
- |
| Ukupno masti |
g |
18,11 |
- |
- |
| Dijetalna vlakna |
g |
1.075,00 |
- |
- |
| Kolesterol |
mg |
82,50 |
- |
- |
| Vitamin A |
IU |
12.014,90 |
300 |
240 |
| Niacin |
mg |
14,67 |
105 |
73 |
| Vitamin C |
mg |
37,58 |
50 |
42 |
| Vitamin D |
IU |
15,00 |
8 |
8 |
| Kalcij (Ca) |
mg |
190,10 |
19 |
19 |
| Fosfor (P) |
mg |
435,59 |
54 |
54 |
| Kalij (K) |
mg |
1.632,81 |
44 |
44 |
| Natrij (Na) |
g |
0,613 |
0 |
0 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)