Jagodoledene kocke

Priprema

Vrijeme pripreme:

60 min

1. 1
   Istučemo bijelanjke mikserom da dobijemo čvrsti snijeg.Zatim dodamo ostale sastojke(osim mlijeka) i opet sve lagano izmiješamo.Stavimo peći u zagrijanu pećnicu na 180°C dok se ne zarumeni.Kad se malo ohladi prelijemo s 2 dl vrelog mlijeka i ostavimo da se mlijeko upije u biskvit.
2. 2
   Krema:Stavimo prokuhati veći dio mlijeka, a manji dio razmutimo s žutanjcima, brašnom,šećerom i vanilinom. Dobivenu smjesu umiješamo u proključalo mlijeko(postupak je isti kao da kuhamo puding) i miješamo na laganoj vatri dok se krema ne zgusne.Kad je krema kuhana ostavimo je da se ohladi. Za to vrijeme izradimo margarin koji ćemo umiješati u ohlađenu kremu.
3. 3
   izradimo i 2 šlaga po uputama na pakiranju.
4. 4
   Slažemo kremu na biskvit, a na kremu očišćene polovice jagoda te na kraju izrađeni šlag.
5. 5
   Stavimo kolač u hladnjak jedno sat vremena prije posluživanja .