![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Jagode s aceto balsamicom i šampanjcem
Jagode i šampanjac su sinonim za luksuz i romantične večere udvoje. Zavodljive jagode učinit ćete još privlačnijima poprskate li ih pikantnim umakom koji razbuđuje ukusne pupoljke.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 13.02.2006.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 20 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 74 kcal / 309 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 3.33 (3 glasa)
Sastojci
| 400 g | jagoda |
|---|---|
| 2 čaše | šampanjca |
| Za umak: | |
| 2 žličice | šećera |
| 4 žlice | aceto balsamica |
| ½ žličice | naribanog svježeg đumbira |
Priprema
- Šećer otopite i uz miješanje zagrijavajte do zlatnožute boje.
- Dodajte aceto balsamico i zagrijavajte na laganoj vatri uz miješanje dok se šećer ne otopi. Na kraju umiješajte đumbir.
- Jagode operite, osušite i poprskajte pripremljenim umakom.
Posluživanje
Jagode rasporedite u prikladne zdjelice ili na tanjuriće i poslužite uz dobro rashlađeni šampanjac.
Savjet
Šećer možete zamijeniti medom, ali ga pritom samo lagano zagrijte.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 0,46 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 10,36 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 1,38 | - | - |
| Ukupno masti | g | 0,24 | - | - |
| Kolesterol | mg | 0,00 | - | - |
| Vitamin A | IU | 16,17 | 0 | 0 |
| Niacin | mg | 0,27 | 2 | 1 |
| Pantotenska kiselina | mg | 0,21 | 3 | 3 |
| Vitamin C | mg | 34,01 | 45 | 38 |
| Kalcij (Ca) | mg | 13,54 | 1 | 1 |
| Magnezij (Mg) | mg | 8,68 | 3 | 2 |
| Fosfor (P) | mg | 14,09 | 2 | 2 |
| Kalij (K) | mg | 134,12 | 4 | 4 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
Komentari
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
