Pega
/slika/218467/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Izmesati sve suve, a posebno sve “mokre” sastojke, pa ih sjediniti – rukom dobro izraditi, da se lepo sve izjednaci.
-
2
Manju tepsiju (8×8 in.) obloziti “wrap-om” (najlon-folijom), pa u nju usuti testo i poravnati (bice debljine oko 1-2 cm).
-
3
Staviti nakratko u zamrzivac da se stegne, pa izvaditi, prevrnuti i preliti glazurom od cokolade (rastopiti tamnu cokoladu sa 3 kasike ulja).
-
4
Ponovo staviti nakratko u zamrzivac, pa kad se stegne (nakon 2-3 minuta), prosarati glazurom od bele cokolade (rastopiti belu cokoladu sa 1 kasikom ulja).
-
5
Vratiti opet nakratko u zamrzivac, a zatim iseci na stanglice.
Posluživanje
Kad napravim ove stanglice, uvek ih i drzim u zamrzivacu (ne zamrznu se, samo se dobro rashlade) – jos su mi lepse kad ih onako hladne zagrizem…
Mere su u soljama od 2.5 dl.
Sastojci
- Broj osoba:
Smesa za stanglice:
- 2 kutije (30 dag) Jaffa keksa sa (ili slicnog – Delicje, Tops…bitno je da je sa narandzom) – iseci kekse na komadice od oko 1-2 cm
- 15 dag petit keksa – izdrobiti oklagijom
- 1/2 solje secera u prahu
- 1/2 solje krupnije mlevenih oraha
- 1 srednja narandza – izrendati narandzasti vanjski sloj kore, i iscediti sok iz narandze
- 1/2 solje rastopljenog putera
- 10 dag rastopljene cokolade (gorkoslatke)
Ostalo (za glazure):
- 10 dag cokolade za kuvanje
- 3 kasike ulja
- 50 dag bele cokolade
- 1 kasika ulja
Ostalo
Grupa jela
-
Dodatne oznake
Tagovi
- sitni-kolaci (11)
- kolaci (3)
- bajadera (3)
- jaffa (3)
- jafa (2)
- nepeceni-kolaci (2)
- kolaci-bez-pecenja (2)
- kolaci-nepeceni (1)
- kolac-bez-pecenja (1)
- stanglice (1)
- kolaci-sitni (1)
- prigode-bez-pecenja (1)
- slatko-jaffa (1)
- bajadere (1)
- fini-kolacici (1)
- finger-food-jaffa (1)
- kolacici-keksici-bomboncici (1)
- cokoladno (1)
- kolacici-s (1)
- kolaci-sitni-bajadera (1)
- brzo (1)
- super-kolac (1)
- za-isprobati (1)
- kolacici-za-slavu (1)
- slatko-bajadere (1)
- 2009-bozic (1)
- praviti (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
40 komentara do sada…
I ja sam ih nekidan oper napravila.