Bili su super razred…zajedno od prvog dana, složni, vezani, uvijek jedni za druge…bili su savršeni razred sa savršenom razrednicom…danas je posljednji puta odzvonilo zvono u osnovnoj školi, već sutra kreću svatko svojim putem…zapravo prekosutra, jer još sutra će se zajedno družiti na "oproštajki" koju smo im priredili…i ova torta je za njih….
Bili su super razred…zajedno od prvog dana, složni, vezani, uvijek jedni za druge…bili su savršeni razred sa savršenom razrednicom…danas je posljednji puta odzvonilo zvono u osnovnoj školi, već sutra kreću svatko svojim putem…zapravo prekosutra, jer još sutra će se zajedno družiti na "oproštajki" koju smo im priredili…i ova torta je za njih….
Sastojci
Priprema
Za tijesto dobro izradite žumanjke sa vanilin šećerom i šećerom, dodajte vodu i ulje i dobro izmiješajte, a zatim naizmjence dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i čvrsti snijeg od bjelanjaka.
Tijesto br. 2 radite na isti način kao i tijesto br.1, samo u brašno dodajte i kakao u prahu.
Pecite u velikom plehu od pećnice na koji ste stavili pek-papir na 180 C. Ohladite oba biskvita i prerežite po sredini svaki biskvit na dva dijela (da dobijete dvije bijele i dvije crne kore.)
Gustin rastopite u 4 dcl mlijeka. ! litru mlijeka stavite zakuhati, kipuće maknite s vatre, umoješajte gustin rastopljen u mlijeku, vratite na vatru i lagano kuhajte dok se ne zgusne. Ohladite uz često miješanje da se ne stvori korica.
Omekšali margarin dobro izradite sa šećerom u prahu i dodajte mu ohlađenu kremu.
Kremu podijelite na dva dijela – u jedan dio dodajte vanilin šećer i aromu vanilije, a u drugi rastopljenu čokoladu. Dobro izradite.
Na tacnu stavite prvu tamnu koru, navlažite ju svježe iscijeđenim sokom od naranče, premažite trećinom bijele kreme, na kremu složite jaffa kekse (koje ste prije toga namočili u rum razblažen s malo vode) čokoladnom stranom prema dolje, stavite trećinu smeđe kreme i prekrijte žutom korom.
Žutu koru navlažite sokom od naranče, premažite trećinom smeđe kreme, složite jafa kekse tamnom stranom prema gore, premažite trećinom bijele kreme i poklopite drugom tamnom korom. I sad opet postupak ispočetka dok ne dođete ponovno do žute kore.
Po vlastitoj želji prelijte tortu glazurom od čokolade ili ju premažite tučenim slatkim vrhnjem.
Posluživanje
Torta je idealna kada trebate nešto za puno dječjih usta!!!! :)Dobro ju je napraviti dan ranije da se dobro kreme stisnu.
još jedna slikica
Juce sam napravila ovu tortu da je sin danas nosi na posao i kaze da su odusevljeni, idealna je za veliko drustvo, nisam je slikala na zalost, ali preporucijem. Dimenzije? Otprilike 35X35 cm
42