Moj profil

Jabukica paj

37

Jabuke, jabuke, jabuke … Nepresusiv izvor inspiracije, kako za slatka, tako i za slana jela. Pita, odnosno paj od jabuke je moj favorit medju kolacima, i vjecito trazim nacine kako ga, na jos drugaciji nacin, napraviti. Zelja mi je bila da bude fino, brzo, lagano, a po mogucnosti i ne pretjerano kaloricno.

Jabuke, jabuke, jabuke … Nepresusiv izvor inspiracije, kako za slatka, tako i za slana jela. Pita, odnosno paj od jabuke je moj favorit medju kolacima, i vjecito trazim nacine kako ga, na jos drugaciji nacin, napraviti. Zelja mi je bila da bude fino, brzo, lagano, a po mogucnosti i ne pretjerano kaloricno.

Sastojci

Paj
100 g mljevenog (po mogucnosti) integralnog keksa
oko 6 zlica smedjeg secera (kolicina ovisi o slatkoci keksa)
pola zlicice cimeta
1 dl prirodnog soka od jabuke
2-3 jabuke
sos od vanilije
3 dl mlijeka
2 zlice secera
1 zlica skrobnog brasna

Priprema

1.

Mljevenom keksu dodajte pola kolicine zobenih pahuljica, drugu polovicu usitnite u muzaru, te dodajte u smjesu od keksa. Pridodajte i lanene sjemenke, orahe, cimet i sok od jabuke. Od sastojaka umjesite “tijesto”.Prije nego sto dodate secer, isprobajte slatkocu smjese. Ona ovisi o slatkoci soka i keksa, posecerite po vlastitom ukusu.

2.

Smjesu sada rasporedite po podmazanom kalupu, utisnite dobro na dno i rubove kalupa, te stavite peci oko 10 minuta. Nakon toga izvadite iz pecnice i po vrhu poslozite, na ploskice narezane, oguljene jabuke. Pospite sa malo secera i vratite u pecnicu na jos 20-25 minuta.

3.

U medjuvremenu pomjesajte sve sastojke za sos, osim ekstrakta vanilije, u jednu serpicu. Zagrijavajte neprestano mjesajuci dok ne postane gust. Maknite sa vatre , te mjesajuci dodaje vaniliju.

Posluživanje

Psluzite mlako ili dobro rashladjeno.

  • Jabuke(3)
  • Jabuke-kolac(1)
  • Mljeveni-keksi(1)
  • Ovsene-pahuljice(1)
  • Cool-vocnjak(1)
  • Podloga(1)
  • Jabuke-pita(1)
  • Laneno-sjeme(1)
  • Voće(1)

27

super

Predivno!!!

Hvala :))))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)