lp-l-t-mama
Jabuka-Amaretto kolac
/slika/780417/Priprema
- Težina:
-
1
/slika/780401/
Maslac, secer,sol i bourbon vanilja secer pjenasto izmiksati.
Dodati jedno po jedno jaje.
Brasno, prasak za pecivo i cimet, dobro promjesati pa dodati u 3 navrati smjesi od jaja.
Na kraju umjesati jos amaretto.
-
2
/slika/780403/
U okrugli kalup promjer 26 cm, koji prije toga oblozimo masnim papirom za pecenje samo dno, a ivice premazemo uljem i pospemo mljevenim bademima.
Istresti smjesu, na nju staviti ociscene jabuke (u cetvrt pa opet svaku cetvrt u 3 dijela sjeci) u krug.
-
3
/slika/780405/
Bjelanjke cvrsto istuci u cvrst saum, dodati u 2-3 navrata secer u prahu, kada se zasjaji to je to :)
Zatim ide cimet i amaretto.
Izmiksati da se sve sjedini.
Dodati mljevene bademe, promjesati sve pjenjacom.
-
4
/slika/780407/
Pripremljen drugi biskvit pritresti preko jabuka.
-
5
/slika/780409/
Prekriti odmah alufolijom, i peci u zagrijanoj pecnici na 180 stupnjeva. Pece se 70 minuta.
Nakon 45 minuta pecenja skinuti alufoliju pa peci do kraja.
Kada se ispece pustiti da se skroz ohladi.
-
6
/slika/780413/
Slatko vrhnje izmiksati u cvrst slag, dodati bourbon vanilija secer, pa ohladeni biskvit premazati ne ravno nego bas da ispadne kao oblacic.
Tako sam ja, tako je pisalo u receptu, a vi kako zelite.
Posuti preko s malo cimeta.
Posluživanje
Recept je iz magazina Lisa, Sweet Dreams, jesensko izdanje!
Ako netko zeli punooo socnije izdanje onda treba poslije pecenja kada se biskvit ohladi premazati(natopiti) sa 1 dl. mlijeka promjesano s amaretto.
Ja nisam jer sam bas htijela orginal recept kao kolac, ovo nije torta, izgleda kao torta jer se pece u okruglom kalupu, meni torta je nesto drugo, puno kremasto puno da se sve topi :)
Topi se i ovo ali i zvace :D nije samo krema.
Uzivajte :)
Sastojci
- 100 g. maslaca
- 100 g. secera
- 2 bourbon vanilija secer
- zeru soli
- 2 jaja
- 150 g. brasna
- 1 kasikica praska za pecivo
- 1 kasikica cimeta
- 2 kas. amaretto (liker)
- 400 g. jabuka (otprilike 2 velike jabuke)
drugi biskvit
- 4 bjelanjaka
- 200 g. secera u prahu
- 1 kasikica cimeta (punija)
- 2 kas. amaretto (liker)
- 200 g. mljevenih badema
oblacis od vrhnja
- 4 dl. slatkog vrhnja
- 1 bourbon vanilja secer
- malo cimeta za posip odozgo
Još slika
/slika/780419/
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Sezona
Ostalo
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo? 2 slike do sada
-
/slika/785003/
-
/slika/784999/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
28 komentara do sada…
prekrasan
Prelep kolacic.
Hvala!
kolač zvuči i izgleda savršeno!
Sviđa mi se recept!
draga moja,sinoć napravila kolač i mogu reći da je toliko mirisao dok se pekao da mi došlo da ga pojedem tolog
ipak nisam nego ga lijepo ohladila i danas guštala u njemu i svi koji su ga probali. oduševljeni, kako ukusom tako i sočnošću i mirisom koji širi 
bademe nisam imala pa sam koristila orahe i odgovorno tvrdim da je odličan i sa njima 
hvala ti mila što ovu divotu namjeni mene
sacekaj ako ti slucajno ostane za dan jos dva
da vidis kako je tek onda savrsen :)) reko bi covjek da neku kremu u sredu ima, a nema :)) samo biskvit i ono malo vrhnja :))
hvalaaaaaaaaaaa ti mila moja vegi, znala sam da ces ti to sto puta bolje slikati od mene
i prezentirati 
jesam li ti ikad rekla da jednostavno OBOŽAVAM kolače u kojima se vide ogromni komadi voća? Da! Prefina kombinacija, pravi jesenski kolač
Uh, opet novi izazov... tvoj prekrasni recept
prekrasno neodoljivo