Istresi u tepsiju prvu smjesu, na nju drugu, pa treću smjesu i stavi peći na 180 °C oko 50 min (ovisno u kojem kalupu pečeš – ja obično pečem u kalupu za srneći hrbat ili u kalupu za kuglof jer mi je izgledniji i ljepše rezati po rebrima).
3
Kad je tijesto pečeno, preko vrućeg preliti prokuhanim sirupom od 2 dcl vode, 3 žlice šećera i jednog vanillin šećera
4
Preljev preli preko vrućeg kolača i stavi glazuru od čokolade
5
Za glazuru zakuhaj 3 žlice vode sa šećerom, kad se šećer otopi stavi čokoladu natrganu na komadiće (brže se otopi), kad je čokolada otopljena maknemo s vatre i dobro umiješamo maslac. Glazura ne smije provrijeti.
21
GaganaNS mase ima previše za klasičan kalup za srneći hrbat; ja sam za Veliku radila duplu smjesu pa sam jedan dio pekla u velikom kalupu za srneći hrbat a drugi dio u klasičnom kalupu. Možeš od ove smjese peći u kalupu za srneći hrbat a od ostatka tijesta napraviti muffinse.
ovaj recept sam trazila valjda godinama....mama ga je znala napravit i izgubila recept i od tada ga nismo probali jedan od boljih kolaca:))) hvala tiiiiiii...p.s mi smo stavljali grozdice umjesto brusnica
26 komentara do sada…
Pogledaj sve komentareDa ga Ruza123 nije pravila, bi bi mi promakao!:-)
ovaj recept sam trazila valjda godinama....mama ga je znala napravit i izgubila recept i od tada ga nismo probali jedan od boljih kolaca:))) hvala tiiiiiii...p.s mi smo stavljali grozdice umjesto brusnica