Moj profil
macaktin
11.2.2012.

Italijanski sos od paradajza

60 minuta
10

Veoma ukusno i lako sa pripremu.

Veoma ukusno i lako sa pripremu.

macaktin
11.2.2012.

Sastojci

za
2 glavice bilo kojeg luka
3 paradajza (malo veca)
1 kasika bosiljka
½ kasike origana
150 ml hladne vode
3 kasike vegete
ulje
3 kasike maslinovog ulja

Priprema

1.

U tiganj staviti ulje da se zagreje.

2.

Luk oguliti i iseci na sitno ili krupno (po vasoj volji).

3.

Staviti luk u zagrejano ulje da se przi.

4.

Kada luk pocne da dobija boju, iseci u tiganj paradajz zajedno sa korubom.

5.

Ostaviti na tihoj vatri da se krcka nekih 10 minuta.

6.

Zatim dodati bosiljak,vegetu i origano.Dobro probesati i doliti hladnu vodu.

7.

Ostaviti sve to da se krcka od 20 do 30 minuta.

8.

Posle krckanja dodajte maslinovo ulje i dobro promesajte.

9.

Probajte da li je dovoljno slano, ako nije dodajte jos vegete (nikako soli).

10.

Kada je sve gotovo mozete uzeti mikser i pretvoriti sve to u kasu (sos), ali nije obavezno.

Posluživanje

Mozete posluziti kako god vi to zelite.

2

@kornelbt Daj molim te, niko te nije pitao za misljenje o vegeti. Recept odlican, pogotovo kad je sos gust.

 dodajte jos vegete (nikako soli) KATASTROFA !!! Vegeta puna natrijum glutaminata tj. otrova !