coolinarika coolinarika recept 12.05.2004.
Akcije

Istarski fuži s tartufima

Hvaljene tartufe doživjet ćete u najizvornijem izdanju pripremite li ih s fužima. Fuže pripremite sami prateći naše sugestije, a ukoliko niste u mogućnosti nabaviti svježe tartufe, istoj će namjeni poslužiti i kupovni umak od tartufa.

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent Mj. jed. Kol. RDA (%)
Ž* M*
Energetska vrijednost kcal / kJ 598 / 2.500 - -
Ukupno bjelančevina g 14,00 - -
Ukupno ugljikohidrata g 68,00 - -
Ukupno masti g 28,00 - -
Dijetalna vlakna g 2,00 - -
Kolesterol mg 166,00 - -
Vitamin A IU 1.068,00 27 21
Niacin mg 8,00 57 40
Vitamin D IU 37,00 19 19
Vitamin E IU 2,00 9 9
Kalcij (Ca) mg 81,00 8 8
Fosfor (P) mg 196,00 25 25
Kalij (K) mg 197,00 5 5
Natrij (Na) g 0,723 0 0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Ostalo