MASATERA MASATERA recept 20.01.2009.
Akcije

Istarska supa

Istarska supa radi se i pije iz bukalete :)
bukaleta za istarsku supu /slika/131680/

Priprema

  1. 1
    U bukaletu staviti malo temperirano vino, dodati šećer i ulje. Ploške kruha popržiti na ognjištu ili na ploči peći na drva pa odmah tople žlicom uroniti u pripremljeno vino.
  2. 2
    Piti u dobrom društvu :)

Posluživanje

Supa je još od davnine karakteristika istarske trpeze. Posebno paše u hladnim zimskim večerima kada se i na otvorenom ognjištu, kojih uj Istri ima i danas u ugostiteljskim objektima i u privatnim kućama, može ugrijati vino i popržiti kruh.

Sastojci

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

21 komentar do sada…

  1. todebo 21.01.09.10:53
    12 On se samo zeza, ali toga se sječam, jer brat moga svekra je bio poznati svečenik u Pazinu, a sestra od svekra je živjela u Punteri, tamo sam pokupila kao mlada snaha te recepte, pa makar sam sjevernjakinja(po nepcu) to je prava stvar(a suprug da ne pričam oko juhe, makar je i on ima samo korijene od tam),da masatera to je prava istarska juha, a i slika je lijepa(aranžman)
  2. MASATERA 21.01.09.11:07 offline
    Akcije
    13 Hvala! Uživajte :)
  3. agatha 21.01.09.11:11 offline
    Akcije
    14 ovo je stvarno extra… super ti je avatarić!
  4. todebo 21.01.09.11:12
    15 nekaj me muči tlak pa idem odmoriti, ali dok sam još prisebi, dajte objasnite ljudima koja je razlika između istarske kobasice i npr.. slavonske ili zagorske.Vi ste ipak mlađi, mene bi zezali, pa bolje da vas.. hehe, mislim na sastojke, sigurno znate, a neobične su prema ovim sjeverno-istočnijim navikama
  5. MASATERA 21.01.09.11:21 offline
    Akcije
    16 Hvala agatha, to je stari friz ;)
  6. MASATERA 21.01.09.11:25 offline
    Akcije
    17 todebo eto čim spominjete kobasice odmah vas muči tlak :)
  7. todebo 21.01.09.13:36
    18 naravno da me mući, jer me podsjeća na mladost, i vas će kad dođete u moje godine!kobase ko kobase, duge i tanke ili debe
    le i kratke, svakojake, klobase su klobase, fiiiiiiiiinneeeeeee, al
    kad godina mine, kao meni onda tlak rasteeeeeeee!
    vidite u kakovoj sam opasnosti?pozdrav baka
  8. MASATERA 21.01.09.23:27 offline
    Akcije
    19 Da svako doba nosi neke promjene. Nemojte da vas to muči, baš vam je lijepo družiti se sa nama :))
  9. todebo 22.01.09.08:01
    20 nije lijepo, nego prekrasno, hvala vam što me trpite, pusa baka
  10. antenas 06.02.10.18:57
    Akcije
    21 nic ni bolje do istrijanske supe.
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti