Iskonska paška janjetina

Nema Pag samo marsovce, sir i čipku. O da, Pag ima i finu janjetinu. Ovaj janjček je imao 9 kila, taman.

Prava korištenja

Sva prava zadržana

Objavljeno:: 26.04.2008.

Autor: manuela-g: zagreb, Hrvatska

Oznake:

Vrijeme pripreme	2 h

: Trenutna ocjena 4.4 (5 glasova)

Tagovi (1)
Komentari (7)

Sastojci za 4 osobe

1	janjeći but
	sol
	maslinovo ulje
	krumpir

Priprema

Janjetinu dobro posoliti, malo nauljiti i ostaviti 2 dana u pacu.
Peći pokriveno folijom u pećnici 1 sat. Nakon 1 sata dodati krumpir. Nakon još 45 minuta pečenja, maknuti foliju da se napravi fina korica.

Posluživanje

Ovo je skoro antirecept, svi znamo ispeći komad mesa u rolu (na žalost bilo je grdo vreme pa nije bilo za peku), ali ja sam htjela priložiti ovu divotu u punom sjaju bez puno kerefeki. Servirajte uz paradajzeke i mladi lukac (kojeg sam fala Bogu imala u vrtu) i uživajte! Milina!

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

7 komentara

#1 26.04.2008., dalmatino

Manuela draga,ne pravdaj se.Uspjela si :)
#2 26.04.2008., manuela-g

dragi, ništ se ja ne pravdam ;) ovo je klopa bogova (ne zato kaj sam ja delala)! joj jedva čekam, sad je pravo vreme za pekice..mmmm…a kile samo idu i idu ;)
#3 26.04.2008., Pavloska

Ovo je hrana za bogova no i za mene, heheheeee…..Odlicno!!!
#4 26.04.2008., MiraMartinetti

njam…milina nego sto !!!!! .....bas krasno zaista !!!
#5 26.04.2008., manuela-g

znate u čemu je “problem”, kaj ja te ovčice i janjčeke tam svaki dan gledam kak paseju i di paseju. tam kroz selo u prosjeku prođu 3 i pol auta godišnje. nema olova, ugljičnog monoksida, otrova…ta živinčad papa travicu koju je sami bogek zasadil! zato je fino, ne zato kaj sam ja sad to spekla
#6 27.04.2008., hel42

Manuela-g, puno hvala na receptu! I, ne znamo svi ispeći komad mesa u pećnici – ja sam vegetarijanka od prije nego što sam počela kuhati, pa su te neke opće istine za mene još uvijek tajna. A muž mi janjetinu voli više od sebe samog (ako bi ikad prodao dušu, prodao bi je za komad dobro pečenog janka)! Na tom tragu, nedostaje mi jedan podatak – na kojoj temperaturi se but peće?
#7 27.04.2008., manuela-g

ja sam nafrljila odma na 225 odokalno