coolinarika coolinarika recept 21.01.2008.
Akcije

Irska janjetina

Krumpir je osnovna namirnica brojnih jela irske kuhinje. Ovaj put stiže uz pirjanu namirnicu i začine. Uz pirjanu janjetinu odlično će prijati zelena salata.

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent Mj. jed. Kol. RDA (%)
Ž* M*
Energetska vrijednost kcal / kJ / 0 - -
Ukupno bjelančevina g 84,51 - -
Ukupno ugljikohidrata g 37,69 - -
Ukupno masti g 19,53 - -
Dijetalna vlakna g 7,69 - -
Kolesterol mg 247,50 - -
Vitamin A IU 59,20 1 1
Niacin mg 43,11 308 216
Vitamin C mg 33,58 45 37
Vitamin D IU 45,00 23 23
Magnezij (Mg) mg 167,36 56 42
Fosfor (P) mg 829,09 104 104
Kalij (K) mg 2.174,37 59 59
Natrij (Na) g 1,394 0 0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Ostalo