coolinarika recept 06.12.2004.: Akcije

Irish coffee

Smislio ju je Joe Sheridan 1943. kao okrepu putnicima koji su zrakoplovom doletjeli u irski gradić Limerick. U jaku kavu dodao je whisky i tučeno vrhnje, a na pitanje “Je li to brazilska kava?”, odgovorio je: “No, that’s Irish Coffee!”.

Alati

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent	Mj. jed.	Kol.	RDA (%)
Nutrijent	Mj. jed.	Kol.	Ž*	M*
Energetska vrijednost	kcal / kJ	160 / 669	-	-
Ukupno bjelančevina	g	28,84	-	-
Ukupno ugljikohidrata	g	6,74	-	-
Ukupno masti	g	7,47	-	-
Dijetalna vlakna	g	0,21	-	-
Kolesterol	mg	26,14	-	-
Vitamin A	IU	289,82	7	6
Niacin	mg	0,34	2	2
Vitamin C	mg	2,93	4	3
Vitamin D	IU	10,46	5	5
Kalcij (Ca)	mg	31,73	3	3
Fosfor (P)	mg	24,25	3	3
Kalij (K)	mg	57,40	2	2
Mangan (Mn)	mg	12,96	1296	1296

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)