coolinarika recept 21.09.2009.: Akcije

Interesantna salata s kruškama i kupusom

Zanimljive salate s, na prvi pogled, neobičnim izborom namirnica uvijek nas ponovo iznenade, a i kombinacije koje nisu česte jako privlače. Kruške i crveni kupus su baš nešto takvo.

Alati

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent	Mj. jed.	Kol.	RDA (%)
Nutrijent	Mj. jed.	Kol.	Ž*	M*
Energetska vrijednost	kcal / kJ	263 / 1.099	-	-
Ukupno bjelančevina	g	2,36	-	-
Ukupno ugljikohidrata	g	26,41	-	-
Ukupno masti	g	18,55	-	-
Dijetalna vlakna	g	5,29	-	-
Kolesterol	mg	1,51	-	-
Vitamin A	IU	100,25	3	2
Folna kiselina	mcg	34,48	9	9
Vitamin C	mg	75,98	101	84
Vitamin E	IU	13,91	63	63
Kalcij (Ca)	mg	82,17	8	8
Fosfor (P)	mg	69,23	9	9
Kalij (K)	mg	425,41	11	11
Natrij (Na)	g	0,508	0	0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)