Integralni medenjaci

Priprema

Vrijeme pripreme:

30 min

1. 1
   Jaja, med i šećer dobro izmiksati, dodati cimet i opet promiješati.
2. 2
   Brašno prosijati sa sodom bikarbonom i dodati sol.
3. 3
   Lagano umiješati brašno u smjesu od jaja i meda.
4. 4
   Promiješajte, žlicom ili slastičarskom vrećicom stavljajte smjesu veličine oraha na pleh sa pek papirom.
5. 5
   Ako vam je smjesa premekana, (a to ćete nabolje znati ako jednu žlicu smjese stavite na pek papir i ako se počne jako preljevati i širiti), dodajte još malo brašna.
6. 6
   Na sredinu svakog medenjaka stavite badem, orah ili lješnjak.
7. 7
   Ne zaboravite ostaviti dosta mjesta oko svakog krugića jer će se medenjaci širiti u toku pečenja.
8. 8
   Pecite 10-tak minuta na 180 stupnjeva.
9. 9
   Kad su pečeni, izvadite ih iz pleha, pustite da se ohlade i ukrašavajte po želji.
10. 10
    Ja sam na dio stavljala bademe, koje prethodno izblanširate par minuta u vrućoj vodi i skinete im kožicu.
11. 11 /slika/100346/
    A na dio sam crtala, smjesu napravite tako da istučete dva bjelanjka, dodate šećer u prahu, sok od limuna i vodu.
12. 12 /slika/100345/
    Stavite smjesu u vrećicu za zamrzavanje i odrežite vrh kako bi mogli pisati i crtati.
    Presjekić
    Izvedba tnove sa nadomjestkom za med i fruktozom, idealno za dijabetičare
    by Anja