tracy recept 26.04.2007.: Akcije

Indijski lassi s mangom

Lassi je prekrasan indijski napitak, koji sam otkrila prije puno, puno godina na ulicama Rajasthana. U originalnoj verziji je slan, mada ga sve češće miješaju s voćem. Lassi osvježava i udobrovoljava skoro milijardu Indijaca. Zar to nije dovoljan razlog da ga probate?

Alati

/slika/12124/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 5 min

1
U mikser stavite mango narezan na komadiće, jogurte, metvicu, šafran, sol i kardamom. Izmiksajte u gušću smjesu.
2
Smjesu razrijedite dodavanjem jako hladne gazirane vode.

Posluživanje

Mango mora biti zreo i sočan. Ako ga ne možete nabaviti, probajte s breskvom ili dinjom. Pošto je jedino slan, tzv. plain lassi originalan, sve su varijate dopuštene. Važno je da gazirana voda bude hladna, u suprotnom možete dodati malo leda u kristalima.

Sastojci

Broj osoba:: 4 osobe

2 zrela manga
2 obična jogurta
1/2 l hladne gazirane vode
mali stručak metvice
sol, kardamom u zrnu ili prahu, na vrh noža šafrana

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 2.286
- Omiljen 20
- Komentiran 11

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

11 komentara do sada…

TouchSun 26.04.07.09:34 offline

Akcije

2 Imam sličan recept u kuharici Jamiea Olivera, toliko osvježavajuć, a opet toliko lagan…divno :)
Mato 26.04.07.13:32 offline

Akcije

3 Tracy iako znam da to nije lassi onda, mogu li raditi isto s sojinim jogrutom?
-Violet-Love- 26.04.07.14:13

Akcije

4 itekako dovoljan razlog!
moram napomenuti da mi se sviđa pogled vanka nebodera.
tracy 27.04.07.21:14 offline

Akcije

5 Mato, kako rekoh ni moj lassi nije onaj originalni! Glavna “kvaka” kod lassija je jogur pomjesan s gaziranom vodom, neka vrsta razrijedjenog kefira, u koji oni dodaju zacine i sol. javi nam kako je uspjelo sa sojinim mlijekom!
-Violet-Love- 27.04.07.22:04

Akcije

6 ja sam otkrila da imam u svojoj bilježnici zapisan lassi s bananom i ananasom, al sam ga pravila s jabukom i ananasom.
i naravno, jogurt i mineralna voda.
Mallory 30.04.07.20:15

Akcije

7 Inače radim lassi s kokosom, ali moram i ovo probati.
ehlimana 22.09.07.20:21

Akcije

8 kako ja volim mango! napravim mrezicu, pritisnem odozdo i grizem :-) ...pa svaki dan bi po dva-tri pojela, ali ovaj moj mango ne voli vidjeti ni na slici i napravi takvu facu i zeza sto se umljackam, tako na me naprosto stid jesti…morat cu probati ovo…
Fortune 19.12.10.09:15

Akcije

9
Kukuc kroz prozor
tracy 19.12.10.17:26 offline

Akcije

10
Kukuc, ko je?
Fortune 20.12.10.21:04

Akcije

11
Došla sam tragom kardamoma, a ostala na pogledu!