Valerija10 Valerija10 recept 10.07.2007.
Akcije

“Imam bajldi” – Turski specialitet

Turski specialitet originalu “Imam bayldi” i znaci “Imam se onesvestio”. Pravila imamova zena ovo jelo s maslacem. Imamu se svidjelo, pa trazio da ga napravi sutradan, pa prekosutra,..., kad maslac se potrosio. Kada je trazio da napravi cetvret dan zena kaze da se maslac potrosio. On padne u nesvest.Zena povice: “Imam bajldi”, “Imam bajldi”...-))). Za uvod koristim moj komentar za Musaku od patlidzana na stranici http://www.coolinarika.com/recept/musaka-od-patlidzana
3.Imam bajldi – gotov /slika/17280/

Priprema

Vrijeme pripreme:
60 min
  1. 1
    Plavi patlidzan oprati i oljustiti unakrs po duzini ( da bude saren). Oseci na kolutove debljine malog prsta. posoliti i ostaviti da im izadje gorcina.
  2. 2
    U medjuvremenu proprziti mleveno meso sa sitno isjeckanim crnim lukom ma maslacu. Dodati “Vegetu”, mlevenu crvenu papriku. po ukusu mleveni crni biber i posoliti.
  3. 3
    Prziti na ulju kolutove plavog patlidzana s obje strane.
  4. 4
    Kada su sve proprzene poredjati ih na vatrostalnoj posudi.Prvi red: redjati plavi patlidzan tako da budu jednu do druge. Drugi red: posuti smjesu od mesa. Treci red: opet redjati plavi patlidzan kau u prvom redu. Dodati 150 ml vode
  5. 5
    Posuti sitno isjeckanim paradajezom i persunom.
  6. 6
    Staviti u zagrejanoj rerni od 150 *C da se zapece.

Posluživanje

Sluziti toplo. Po volji preliti kiselim mlijekom u kome ste sitno isjeckali ili izgnjecili beli luk.
Moze se pripremiti i dan ranije.
Pogodno je za zamrzivanje.

Sastojci

Broj osoba:
5 osoba

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 36.415
    • Omiljen 227
    • Komentiran 35
    • Kako je drugima ispalo 2

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

35 komentara do sada…

  1. Valerija10 10.08.11.22:46
    Akcije
    26

    Jako koristan savjet. Hvala ti puno na isprobavanju recepta. Jako uspjesan uradak, cak se ne razlikuje od oruginala :);).

  2. dzeni76 23.08.11.12:10
    Akcije
    27

    Divan recept!! Nemoj zamjeriti, ali sam se nasmijala citajuci sastojke, mali lapsus u mjerama  800 kilograma patlidzana:D

    Veliki pozdrav:)

  3. Valerija10 23.08.11.17:27
    Akcije
    28

    Uzvracam velikim pozdravom. Uredjeno, ..., hahaha i seficama se desi, hahaha

  4. anime 24.08.11.18:47
    Akcije
    29

    Upravo se peče :)

  5. Jafi 24.08.11.18:53 offline
    Akcije
    30

    Da li moze bez maslaca da se spremi.???.Radije bih na maslinovom ulju:)

    Volimo jela s plavim patlidzanom i p[robacemo i ovo:)

  6. Valerija10 25.08.11.03:21
    Akcije
    31

    Moze, moze, ..., sve je stvar navike na ukus masnoce :).

  7. Mythogeras 06.09.11.15:04
    Akcije
    32

    Mmmm, totalno turski ;)

  8. Valerija10 06.09.11.16:17
    Akcije
    33

    ;) bas tako!

  9. haly 07.11.11.10:55
    Akcije
    34

    super ukusno, posebno za ljubitelje patlidžana ;)

     

  10. Valerija10 07.11.11.11:12
    Akcije
    35

    i ja ih obozavam.

Pogledaj sve komentare

Slični recepti