babika recept 16.05.2008.: Akcije

Ideja za zamrzavanje zacinskog bilja

Svako ima neki svoj sistem cuvanja zacinskog bilja, seckano u posudicama, suvo ili sa solju, u zamrzivacu, u kockicama vode -zaledjeno…ja godinama radim na malo drugaciji nacin, i dosta se dobro pokazao…

Alati

/slika/63759/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 10 min

1
ako vam se, kao meni danas, pojavi velika kolicina zacinskog bilja (ja danas dobila puno selena, i puno zelen lisca), treba ga sacuvati za “posne” dana.
2 /slika/63759/
Ja ih obicno dobro operem, odsecem visak drskica, sortiram, otresem i ostavim malo da se prosuse . Odgovarajucu kolicinu stavim u kesicu za zamrzivac (2l), istisnem sav vazduh, i tesno zamotavam kesicu da dobijem krut valjcic , zategnem gumicu okolo i to je to.Pravac u zamrzivac.
3
Kada dodje vreme upotrebe, moze se staviti cela vezica, ili samo pola, vec po potrebi, a isti tako se veoma lako moze sitno iseckati (tako zamrznuto), na velicinu koja vam odgovara.

Sastojci

razlicita kolicina zacinskog bilja (persun, celer, selen, mirodjija), ...

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 2.430
- Omiljen 24
- Komentiran 5
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

5 komentara do sada…

MAGDALENA 16.05.08.23:14

Akcije

1 Ovo nisam radila, ali ću probati sigurno!
MiraMartinetti 16.05.08.23:17 offline

Akcije

2 Ovo se slobodno moze prvo ocjeniti sa najvisom ocjenom pa tek onda citati….
A kad procita onda mu bude zao sto mora dati samo pet jer nema vise …..
Ali zato su tu prazni prostori gdje mozemo bar jos koju lijpu rijec dodati.
Ovo je zaista koristan savjet i na pravom je mjestu !
sonjapoposka 17.05.08.00:15

Akcije

3 A ja izvesni deo persuna zamrzavam ga sitno seckanog, stavim ga u kesicu ,istisnem vazduh isto kao sto si ti uradila ali ga ostavim u tanku plocu, Zatvotim ga sa masinicom sa zatvaranje/ljepljenje/najlon kese, Tako ga zamrznem a po potrebi samo naronim direktno u lonac onako kako sto je smrznut, a ostatak vratim u zamrzivac.
monchislava 17.05.08.07:54

Akcije

4 odličan trik…hvala :))
LeChef 19.05.08.10:07

Akcije

5 Super!!! Ja svoje operem, prosušim, isjeckam i onda u mali tupperware i u fridge..
Imam još jednu ideju koju ću objaviti ovih dana vezno za ove začine i frižider.. =)