U čast vojnika lake konjice K. und K., elegantnim husarima, nazvano je više vrsta sitnih kolačića. Možda stoga što su nalik pucetima s njihovih odora, a možda i što poredani jedan do drugoga, izgledaju kaoda su spremni za paradnu smotru.
2
Husarski se u našoj kući rade često, ali po slijedećem provjerenom receptu. 20 dag brašna, 14 dag maslaca, 7 dag šećera, 2 žumanjka. Tijesto se napravi u kuglice, izdubi s vrhom kuhače pa namoči u bjelanjak pa u nasjeckane (ne mljevene) orahe, pa u kristal šećer. Popravite rupicu, specite i stavite marmeladu od šipka.
7 komentara do sada…
e ove kolacice nadjoh zahvaljujuci Baki