U narodu ovaj slatki kolač ima više naziva: hurmašice,urmašice,nabrdnjače,brdarice,hurmadžik.....orijentalna poslastica koju volimo ili ne,"zlatne sredine"- nema;)))
Ja sam hurmašicama "dala"jedan novi okus i miris,divnu aromu sa svježe iscijeđenim sokom od naranče...ako volite,preporučujem da probate i na ovaj način;)))
U narodu ovaj slatki kolač ima više naziva: hurmašice,urmašice,nabrdnjače,brdarice,hurmadžik.....orijentalna poslastica koju volimo ili ne,"zlatne sredine"- nema;)))
Ja sam hurmašicama "dala"jedan novi okus i miris,divnu aromu sa svježe iscijeđenim sokom od naranče...ako volite,preporučujem da probate i na ovaj način;)))
Sastojci
Priprema
U većoj zdjeli umutite maslac koji je bio na sobnoj temperauri,zatim šećer i vanilin-šećer,dodajte jaja i nastavite mutiti da smjesa postane pjenasta.
Pomiješajte skupa brašno i prašak za pecivo.
Naranče icijedite i dodajte u smjesu od maslaca i jaja.Sve sastojke zamijesite i oblikujte hurmašice.
Bitno je da vam se smjesa ne lijepi za ruke,kad se prestane lijepiti onda je smjesa gotova i spremna za oblikovanje-formiranje hurmašica.
hurmašice oblikovati tako da uzmete žlicu smjese i uvaljate je u lopticu,potom je stavite na krupniju stranu ribeža i prstom pritisnite tijesto.
Tako oblikovane hurmašice složite u maslacem i brašnom posut veliki lim od pećnice.
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200C.30 minuta.Pečene hurmašice prohladiti i zaliti ih kuhanim pripremljenim šećernim sirupom-agdom.Sirup kuhajte 2-3 minute.
Neka se dobro ohlade.
Posluživanje
ako volite prije serviranja možete ih preliti čokoladnom glazurom ili preljevom.
Hvala vam cure...
ako ih niste nikad radile,probajte,ništa nije teško samo ako imate volju i želju da naučite...pišem vam to iz vlastitog iskustva i mene su učile baka i mama i sad ja učim svoju kćer,koja ih super sprema ali ih ne konzumira🧍😁
Kako je tebi ispao recept?
7