coolinarika coolinarika recept 26.04.2004.
Akcije

Hrskavo pečeni račići

Iako tradicionalno pripremano u voku, “hrskavo pečeni račići” jelo su vrlo blisko europskoj kuhinji, a za sve obožavatelje račića i pravom gozbom za nepce. Brze i lagane pripreme mogu biti savršenim uvodom u pripremu hrane u voku.

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent Mj. jed. Kol. RDA (%)
Ž* M*
Energetska vrijednost kcal / kJ 221 / 924 - -
Ukupno bjelančevina g 26,40 - -
Ukupno ugljikohidrata g 5,84 - -
Ukupno masti g 8,97 - -
Dijetalna vlakna g 0,04 - -
Kolesterol mg 190,00 - -
Vitamin A IU 225,00 6 5
Niacin mg 9,28 66 46
Vitamin D IU 190,00 95 95
Vitamin E IU 6,66 30 30
Kalcij (Ca) mg 66,26 7 7
Fosfor (P) mg 259,01 32 32
Kalij (K) mg 249,24 7 7
Natrij (Na) g 0,199 0 0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Ostalo