notsoevil recept 06.06.2010.: Akcije

Hrskavi trokuti s gljivama

Ha, konačno sam našla smisao postojanja kupovnih kora za savijače! :D Hrskavi izvana, mekani i slasni iznutra, ovi trokuti će vas oduševiti … naravno, pod uvjetom da volite gljive. :)

Alati

/slika/340926/

Priprema

Težina:: Jednostavno

1
Očistite i nasjeckajte povrće i gljive: bukovače na komadiće, luk i češnjak na sitno. Peršin i mažuran sitno nasjeckajte (koristila sam suhi mažuran, već usitnjen).
2
Na zagrijanom maslinovom ulju uz miješanje propržite luk dok ne postane staklast. Dodajte bukovače i pržite dok višak tekućine ne ispari.
3
Dodajte sojino vrhnje, miješajte još minutu-2 pa maknite s vatre. Posolite, popaprite te dodajte češnjak i začinsko bilje.
4
Izmiješajte malo maslinovog ulja s vodom pa time ugrubo premažite prvu koru. Izmrvite na to pola listića badema (1-2 ženske šake listića za svaki par kora) pa prekrijte drugom korom koju isto premažite mješavinom ulja i vode.
5 /slika/340928/
Razrežite kore uzdužno na 1/3. Na početak svake trake stavite cca 2 žlice nadjeva pa savijte u trokut. Isto ponovite s preostalim trakama i druge dvije kore.
6
Trokute pecite 15ak min u prethodno zagrijanoj pećnici – ovdje na 170°C (ventilatorsko grijanje, srednji nivo), dok ne porumene. Vrijeme i temperaturu pečenja prilagodite svojoj pećnici.

Posluživanje

Poslužite uz sezonsku salatu i umak po želji (npr. od rajčice) ... ili, ako niste vegan, uz jogurt.
Napomena: ukoliko želite, u nadjev možete dodati i sir (feta, mozzarella ili svježi posni sir, kako volite), ali meni je draže ovako kako je opisano u receptu. :)
Evo i super izvedbe by sephia, koja je, uz gljivasti, napravila i odličan nadjev s piletinom :: i sexy close-up u izvedbi tnove ;) :: i fenomenalnih ‘dohranjenih’ trokuta by BrankaI :: i super trokuta, dopunjenih sezamom, by moj dragi d’zeko – pivce :: i fenomenalne izvedbe by Jasminkazg1 ...

Sastojci

Za 6 trokuta:
4 kore za savijače
cca 300 g bukovača (ili nekih drugih gljiva)
1 glavica luka
2 režnja češnjaka
2-3 žlice sojinog vrhnja za kuhanje
malo maslinovog ulja
soli prema potrebi
malo svježe mljevenog papra (ovdje zelenog)
malo mažurana
malo peršinovog lista
cca 30 g badema u listićima

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 7.582
- Omiljen 86
- Komentiran 47
- Kako je drugima ispalo 6
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Imenovanje - Nekomercijalno

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 3, pripremila 3, a preporučila 3 korisnika.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

47 komentara do sada…

notsoevil 20.06.10.08:28 offline

Akcije

38 :) meni superdrago da si probala i da ti se svidja! izgledaju njammmi fantasticno! hvala ti puno na ukazanom povjerenju! :)*
pivce 27.07.10.20:03

Akcije

39 evo i D’Zeca sa svojim uratkom :))) samo da znaš da su super
Mema 27.07.10.23:53

Akcije

40 Bez Pivce i njenog zeke promakao bi mi ovaj zanimljivi receptić......bilježim trokutiće…......
notsoevil 28.07.10.06:44 offline

Akcije

41 :) hvala vam. d’zeko moj dragi, izvedba ti je fenomenalna, sezam odlicna ideja, a fotke zakon! :) hvala ti jos jednom, puno! :)
Marietta 16.11.10.11:09 offline

Akcije

42 Pecurke i bademi plus zacini mmm obecava! Bice isprobano!
notsoevil 17.11.10.07:51 offline

Akcije

43 :) tnx. nadam se da ce ti se svidjeti ako probas. :)
Jasminkazg1 28.03.11.19:54 offline

Akcije

44
Ja probala i jako su mi se svidjeli čak i previše!!!
notsoevil 29.03.11.07:08 offline

Akcije

45
znam kako ti je ... fenomenalno ti izgledaju!!! hvala ti jos jednom!
Entuzijastica 03.12.11.13:14

Akcije

46
Odlican, jako ukusan i malo drukciji recept od onih na koje smo navikli. Hvala na delenju!
notsoevil 04.12.11.06:17 offline

Akcije

47
hvala ti puno na povjerenju - raduje me da ti se svidjaju.