Broccoli Broccoli recept 14.10.2011.
Akcije

Hrskava torta od višanja

Lagana torta na hrskavoj podlozi od cornflakesa i badema, sa mekanom kremom od sira i obilno nadevena višnjama, ...odlična!
Hrskava torta od višanja /slika/746047/

Priprema

Težina:
Jednostavno
  1. 1

    Za podlogu otopiti čokoladu nad vodenom parom, maslac omekšati. Bademe popeći u tavi bez masnoće, dok ne dobiju zlatno-braon boju, cornflakes usitniti po potrebi i izmešati sa bademima. Umešati čokoladu i maslac. Sve dobro izmešati. Masu rasporediti na dno forme vel. 26 cm prekriveno papirom za pečenje i poravnati. Odložiti u hladnjak da se stegne.

  2. 2

    Za filovanje potopiti želatin. Žumanca kremasto umutiti sa šećerom u prahu, dodati sir, jogurt, limunovu koricu i sve dobro umutiti.

  3. 3

    Želatin ocediti, i otopiti ga na laganoj vatri. U želatin dodati 2 kaš. kreme, dobro izmešati i umešati u preostalu kremu.

  4. 4

    Belanca ulupati u čvrst sneg, i pre nego što krema počne da se želira, lagano umešati u krem. Kremu naneti preko podloge i poravnati.

  5. 5

    Zavreti višnje sa šećerom, u malo soka razmutiti skrob i time zgusnuti višnje. Prohladiti masu i naneti preko kreme.

  6. 6

    Tortu hladiti oko min 2 sata. Zatim ukloniti obruč kalupa, prebaciti tortu na pladanj i dekorisati.

Sastojci

  • za podlogu:

  •  150 g bele čokolade
  •  30 g maslaca
  •  100 g badema, seckanog na listiće
  •  75 g cornflakes -a

  • za fil:

  •  5 lista belog želatina
  •  2 žumanca
  •  100 - 150 g šećera u prahu
  •  200 g svežeg sira npr. Philadelphia
  •  150 g punomasnog jogurta
  •  ... ribana korica limuna
  •  2 belanca

  • za nadev i dekoraciju:

  •  1 tegla kompota od višanja (bez koščica)
  •  ... šećer po ukusu
  •  oko 3 kaš. kukuruznog skroba, Gustin
  •  ... čokoladna dekor srca

Još slika

  • /slika/746051/
  • /slika/746043/

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 14.970
    • Omiljen 315
    • Komentiran 35
    • Kako je drugima ispalo 1

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 3, pripremila 3, a preporučio 1 korisnik.

35 komentara do sada…

  1. AnelimB 30.10.11.17:03
    Akcije
    26

    Hvala sto postojis!!!!:)

  2. slonkoponko 12.11.11.00:42 offline
    Akcije
    27

    gle..ženi me...ako ćeš tako kuhat...;):D

     

  3. nada-lukac 24.11.11.00:07 offline
    Akcije
    28

    mmm  jako lijepo...

  4. -Violet-Love- 01.12.11.01:14
    Akcije
    29

    wooow! odličan recept! :):D

  5. devoted 01.12.11.18:34
    Akcije
    30

    Ludilo od tortice...ma skroz moj izbor...naravno, pretpostavljate , ide u izradu :)

  6. andreamakarska 02.12.11.13:02
    Akcije
    31

    prekrasno:)

  7. slavica57ns 03.12.11.15:36
    Akcije
    32

    Predivna!!

  8. annette 15.03.12.20:03
    Akcije
    33

    odlična torta :-) nestala je u trenu

  9. skety 10.04.12.09:06
    Akcije
    34

    Izgleda predobro! :) Pitance - da li u fil ide čvrsti ili tekući jogurt? Gdje si nabavio ta čokoladana srca? Super izgledaju na torti...

  10. LA-Lidach 06.05.12.18:51
    Akcije
    35

    Meni je krema od sira ispala premekana, malo se sve raspadalo, ali okus torte je super. Drugi put ću staviti želatinu u prahu, ona mi je sigurnija varijanta i imam osjećaj da bolje stegne kremu.

     

Pogledaj sve komentare

Slični recepti