Pastve očistite i posušite paprinatim ubrusom. Malo ih posolite sa svake strane, te iznutra.
2
Na plitkom tanjuru pomješajte kukuruzno brašno, krušne mrvice, češnjak u prahu i suhi timijan.
3
Svaku pastrvu uvaljajte u tu smjesu, te ih posložite na pleh koji ste malo nauljili maslinovim uljem.
4
Stavite peći u zagrijanu pećnicu na 200°C, nakon što gornja strana pastrva porumeni, oprezno ih okrenite, podlijte ih sa 1dl vina i pecite dok druga strana ne porumeni i vino ispari.
5
Poslužite sa limunom, blitvom ili krumpir – salatom.
6
Ako ipak želite baš finu prženu pastrvu, svakako preporučam simpatični recept vokopast od bake todebo, mene je baš nasmijao od srca, a vjerujem da niste do sad jeli pastrvu iz voka! :) Dobar tek.
ja ti to od srca preporučam, jer od kako sam prvi puta tako napravila pastvu - uvijek je tako pripremam ponekad izostavim vino, ako mi se ne da komplicirat, ali u sustini to je to! i sutra cu isto ako kupim pastrvu!
svakako ću probati napraviti ovaj receptić...jednostavno i sviđa mi se, a od ostatka kukuruznog brašna napravit ću uz to kruhić! biti će to ručak za pamćenje!!! hehehe
15 komentara do sada…
E ovo ću isprobati
ja ti to od srca preporučam, jer od kako sam prvi puta tako napravila pastvu - uvijek je tako pripremam
ponekad izostavim vino, ako mi se ne da komplicirat, ali u sustini to je to!
i sutra cu isto ako kupim pastrvu! 
svakako ću probati napraviti ovaj receptić...jednostavno i sviđa mi se, a od ostatka kukuruznog brašna napravit ću uz to kruhić! biti će to ručak za pamćenje!!! hehehe
btw vokopast više ne postoji !?!
ne znam zasto vokoplast ne postoji
ali svakako ovo preporucam jer je super! 
Prelepo! Ja sam je pravila uz ovu blitvu sa pirincem...Naravno umesto fileta je pastrmka
hvala na recptu
Vahy recept 18.01.2011.Pohovani fileti i blitva sa rižom
divno
isprobala...
drago mi je! i hvala vam na povjerenju
ja se ovom receptu uvijek rado vratim!