Evo ga opet-kukuruzno brašno. Kad navalim, ne puštam dok ne isprobam u svim varijantama.
Evo ga opet-kukuruzno brašno. Kad navalim, ne puštam dok ne isprobam u svim varijantama.
Sastojci
Priprema
Pofuriti kukuruzno brašno s malo vrelog mlijeka.
Dodati integralno brašno.
Kvasac razmutiti u malo toplog mlijeka i šećera u posebnoj zdjelici pa dodati bijelog brašna i pustiti da naraste.
Napraviti rupu u sredini kukuruznog brašna i dodati dignuti kvasac.
Dodati ulje i sol i po potrebi malo toplog mlijeka pa zamijesiti tijesto.
Pokriti i ostaviti na toplom da se diže.
Skuhati hrenovčice.
Razvaljati tijesto tanko pa izrezati trakice širine cca.3 cm i njima omotati hrenovčice.
Složiti na lim, pustiti da se malo digne tijesto još jednom pa ih premazati razmućenim žutanjkom i posuti lanenim ( ili drugim) sjemenkama i ispeći.
Kako je tebi ispao recept?
9