homemade granola od banana i bijele cokolade

Banane oguliti, isjeckati, dodati javorov sirup ili med, smedji secer po zelji ako zelite sladje. Sve zajedno izgnijeciti ili izmiksati dok ne dobijete glatku tecnu smjesu. 

U vecu zdjelu dodati sve ostale suhe sastojke osim cokolade. Suhim sastojcima dodati smjesu od banana i sve dobro izmijesati, dok se sve fino ne sjedini.

Pripremiti dva pleha, obloziti ih pek papirom. Pola smjese istresti na jedan pleh a pola na drugi. Kasikicom rasporedite po plehu onako kako volite na manje ili vece hrpice.

Pecite na 160 stepeni 25-30 minuta. Ventilator na 140 stepeni.  Dok se granola susi u rerni isjeckajte cokoladu na sitne komadice. Ako zelite da se cokolada istopi pospite pola kolicine  po jednom plehu dok je jos vruce, ostatak cokolade pospite po drugom plehu granole. Sve dobro promijesajte i ostavite da se ohladi i cokolada stvrdne. 

Ako vise volite komadice cokolade u granoli, onda prvo ostavite da se granola nakon pecenja ohladi i zatim pomijesajte cokoladu sa granolom. 

Kod mene je manje bijele cokolade, nego u receptu a pola sam pravila sa tamnom cokoladom sa vise kakaoa. Vi mozete praviti i zdraviju verziju bez cokolade. 

Probajte granolu sa jogurtom i nasjeckajte malo svjezih jagoda, meni je to odlicna kombinacija....