540207 recept 05.12.2005.
Akcije

Hobotnica s rajčicama

Kako ćete znati da je hobotnica kuhana? Pročitajte recept i otkrijte jednostavnu metodu! Bogatu salatu od hobotnice, inače “pametnog” i osjetljivog mekušca (utvrđeno je da prepoznaju vlastiti odraz u ogledalu), poslužite u izdubljenim rajčicama.

1 komentar do sada…

  1. chief 08.01.07.15:50
    Akcije
    1 hobotnica je kuhana kad je mekana ( a to možete probati s vilicom ). Prije kuhanja smrznite hobotnicu i kuhajte bez odmrzavanja na malo vode samo da se ne zalijepi. Smrzavanje hobotnice apsolutno ne mijenja ukus ili teksturu, dapače.
    O mješanju s fažolom i ostalim mogu samo reć – tko voli nek izvoli.

Ostalo