3
da, kraj dečka – al ja sam ti više za riblje proizvode, nego za mesne…
zagorci svaki dan jedu meso, toliko da mi do grla dođe, pa kad se vratim kući misec dana jedem samo povrće i ribu, a meso ni pogledat
6
A, ovo mora putovat dalje!!!!Ja sam vlajina od korijena i za ovo ti skidam kapu moga muža, jer njegova parola je “nema tice do prasice!” Isprintat u 100 komada i podilit!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
8
Vlajina čistokrvna, al’ nema ni najmanje šanse da se hobotnica baci mačkama, jer bi se pokojna baba Mila u grobu okrenula…Kuhati hobtnicu u mrvičak vode,,bez krumpira, bez soli, kad je kuhana, dodati joj češnjak, maslinovo ulje, malo kvasine, peršin, i malo vode od kuhanja hobotnice, stalno probavati da vidiš da je savršena…pusti da se malo ohladi, za to vrijeme speci neki brzinski kruh ili peciva, a ako ti se ne da skoči u pekaru po topla peciva, pa onda dok se ekipa truje sa vrućim odojkom, ti se počasti hobotnicom, a možda ostane odojka ,pa kad se ohladi probaj što je pravo meso.
Ukratko, ništa se ne baca.Još jedna mala stvar, dok ne probam lava, svinja je za mene kralj životinja.
11
osnovna zamjerka ovom receptu je
jer u društvu nedostaje dalmatinaca (da se hrana ne baca)
druga ali ne i manje važna jer se prilikom
pečenja ne spominje šljivovica
a nakon jela vino
sumnjam da je recept original vlaški ;-D
pitanje:
zašto slavonci nakon pečene prasetine
uvijek fotografiraju nebo?
12
Imoćani kažu da su Dalmatinci, ali iz dalmatinske zagore, hej, Motion, vidi post iznad, ništa se ne baca ni kod nas!Vino se podrazumijeva, naše dalmoško ili neko kontinentalno, nek oproste naši dragi prijatelji Zagorci(sorry kume)mi sa njihovim vinom začinjavamo salate….a slavonci..pa valjda im se ne da ustat iz ligestuhla…
13
evo još jednog recepta :
Recept za Lički bakalar
U veći lonac na dno se stavi red kiselog kupusa.
Zatim se na to stavi red suhih rebrica i red oguljenog krumpira.
Zatim opet ide red kiselog kupusa, pa red suhih rebrica, pa red krumpira
(Umjesto rebrica može se staviti i red suhih kobasica).
Nadolije se vode i dodaju začini po volji.
Zatim se uzme jedan poveći, suhi bakalar, i njime potpali lonac.
14
Srpska verzija istog recepta:
Sastojci:
1 malo prase (do 15 kg )
1 veca hobotnica (cca 2 kg )
Krompir
Priprema:
Dok se prasence vrti na raznju, hobotnica se kuva sa krompirima u puno vode i posoljeno. Kad je hobotnica gotova, a prase ispeceno, izvade se krompiri, voda prolije, a hobotnica baci mackama i kerovima, da ne zaj… dok mezimo. Prase servirati uz hladno pivo.
(meziti=samo malkice nešto pojesti!)
15
Meni ovo nije fora, iako sam totalna kontinentalka. Možda zato jer dojak ne jedem, jer mi je bljak, ali mi je hobotnica zato za prste polizat. A ukusi su različiti jel…
16
E baš ste me svi nasmijali, pogotovo Znatiželjko s ličkim bakalarom! :-))))))))
Pa ko se može najidit na ove “super recepte”?Ni moji “poluvlaški” geni me ne sprječavaju da se od srca nasmijem!
DIANA
© Podravka d.d. 2003.—2012.
19 komentara do sada…
Samo ti daj meni tu hobotnicu, bolje ja neg mačke :)
Ukratko, ništa se ne baca.Još jedna mala stvar, dok ne probam lava, svinja je za mene kralj životinja.
jer u društvu nedostaje dalmatinaca (da se hrana ne baca)
druga ali ne i manje važna jer se prilikom
pečenja ne spominje šljivovica
a nakon jela vino sumnjam da je recept original vlaški ;-D pitanje:
zašto slavonci nakon pečene prasetine
uvijek fotografiraju nebo?
Recept za Lički bakalar
U veći lonac na dno se stavi red kiselog kupusa.
Zatim se na to stavi red suhih rebrica i red oguljenog krumpira.
Zatim opet ide red kiselog kupusa, pa red suhih rebrica, pa red krumpira
(Umjesto rebrica može se staviti i red suhih kobasica).
Nadolije se vode i dodaju začini po volji.
Zatim se uzme jedan poveći, suhi bakalar, i njime potpali lonac.
Sastojci:
1 malo prase (do 15 kg )
1 veca hobotnica (cca 2 kg )
Krompir
Priprema:
Dok se prasence vrti na raznju, hobotnica se kuva sa krompirima u puno vode i posoljeno. Kad je hobotnica gotova, a prase ispeceno, izvade se krompiri, voda prolije, a hobotnica baci mackama i kerovima, da ne zaj… dok mezimo. Prase servirati uz hladno pivo.
(meziti=samo malkice nešto pojesti!)
Pa ko se može najidit na ove “super recepte”?Ni moji “poluvlaški” geni me ne sprječavaju da se od srca nasmijem!