Moj profil
DUKA11
3.6.2012.

hladni složenac od grilane paprike,sira i karea

60 minuta
17

recept sam dobila od sestre-ona od šefice...Bitno je da se pravi jedan dan ranije,onda se prekrasno može rezati

recept sam dobila od sestre-ona od šefice...Bitno je da se pravi jedan dan ranije,onda se prekrasno može rezati

DUKA11
3.6.2012.

Sastojci

za
1,5 flaša grilane paprike (IZ LIDLA)
50 dag kravljeg sira+vrhnje
češnjak,sol
20-40 dag suhog rezanog karea
smjesa za tijesto;
2 jaja
sol,šećer,mineralna
3-4 dcl mlijeka
brašno glatko po potrebi(da bude gušće nego za palačinke)

Priprema

1.

Od sastojaka za tijesto napravimo smjesu u koju umačemo komade grilane paprike koju smo prerezali,pa pržimo da dobiju lijepu boju-izvadimo na papir da se upije masnoća i dobro ohladimo.

2.

Sir pomiješamo s vrhnjem,češnjakom i soli i dobro promiješamo.U tepsiju tada slažemo red paprike,red sira s vrhnjem,red karea.I tako redom dok se ne potroše svi sastojci,zadnji sloj mora biti sir.Posipati sjeckanim peršinom i dobro ohladiti.Rezati drugi dan.

  • Musaka(1)
  • Složenac(1)
  • Party(1)

2

naravno da može što god se nađe pri ruci...bitno da je mesno...

Mmm, za moj želučić! Pečena paprika, sir, sušeni kare! Fino, fino! A umjesto karea može i sušena domaća vratina, to imam u ledenici!😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)