Ovo je jedano od onih brzopoteznih kolača, jednostavnih za pripremu koji u trenu nestanu. Recept je putovao i mijenjao se preko mnogih šogorica, ujna, susjeda… dok se nije trajno nastanio i u D. family.
4
tracy, jel vam je cosmo napisala da bi za laganiji desert stavila tanku biskvitnu podlogu? ima ih za kupiti u svim dućanima.. i daaaleko su laganije od biskvita punog šećera i maslaca.
a budući da se u kremi radi o kompotu koji je sladak sam po sebi, lagano možete smanjiti šećer do pola (ili koristiti umjetno sladilo) a kiselo vrhnje zamjeniti jogurtom!
i budući da bi se krema već pečena trebala staviti na gotovu biskvitnu podlogu, vi je možete i skuhati (kuha se i malo soka od kompota, a u kuhanu se dodaju komadi marelica) i na kraju malo zapeći!
oprostite, svaka slastica nosi određeni broj kalorija i ima svoju energetsku vrijednost.
nemožete iz ničeg stvoriti nešto. :)
5
Bravo za komentar Violet! kao što si objasnila biskvitno tijesto je nešto lakše od prhkog, koje ja u receptu. I naravno da se ne može guštati u slasticama, a ne unijeti kalorija. Sorry, takav slatkiš ne postoji.
Što pojedem to uglavnom potrošim. Ako se udebljam preko mjere koju tolerišem, malo smanjim količinu obroka, ali se ne odričem niti slatkog niti kruha (odnosno općenito škroba i šećera).
7
Imam mali upitnik iznad glave :) ... naime, ako radim ovaj kolač s biskvitom, kako ću speći kremu? Mislim, ako stavljam na već pečeni biskivit i onda ga moram peći još neko vrijeme, nije dobro jer će se biskvit prepeći… a na sirovu smjesu ne mogu da bi se sve zajedno peklo kao kod prhkog tijesta. Nadam se da sam ovo smisleno sročila :)
8
Cijenjena, nisam probala raditi ovaj kolač na način koji spominjete ali mislim da bi se s biskvitom to ovako radilo: prvo ispeći biskvit i pustiti ga da se ohladi. Zatim puding klasično skuhati sa šećerom, mlijekom (ili sokom od sirupa od marelica) prema uputi na vrećici. Ako se kuha s jajima, bilo bi dobro to raditi na pari. U puding se može eventualno umiješati maslac (margarin) a za kiselo vrhnje, nisam sigurna da bi u ovoj varijanti kuhanja odgovaralo. Zatim biskvit poškropiti sokom od kompota i po njemu složiti marelice i kremu od pudinga pa sve dobro ohladiti.
11
Sviđa mi se recept. Može se napravit i krema od kuhanog pudinga s kiselim vrhnjem ako želite peć obični biskvit. Samo umjesto margarina u vrući puding dobro umješate vrhnje. I super je. Ja sam se malo iznenadila kad sam vidjela takav recept, al dobro je. I lagano :)
Pozdrav, imate li kakav prijedog što staviti umjesto kiselog vrhnja? Živim u zemlji koja to ne konzumira tako da moram uvijek nalaziti zamjene. Mislite li da bi jogurt išao dobro?
15 komentara do sada…
a budući da se u kremi radi o kompotu koji je sladak sam po sebi, lagano možete smanjiti šećer do pola (ili koristiti umjetno sladilo) a kiselo vrhnje zamjeniti jogurtom!
i budući da bi se krema već pečena trebala staviti na gotovu biskvitnu podlogu, vi je možete i skuhati (kuha se i malo soka od kompota, a u kuhanu se dodaju komadi marelica) i na kraju malo zapeći!
oprostite, svaka slastica nosi određeni broj kalorija i ima svoju energetsku vrijednost.
nemožete iz ničeg stvoriti nešto. :)
Što pojedem to uglavnom potrošim. Ako se udebljam preko mjere koju tolerišem, malo smanjim količinu obroka, ali se ne odričem niti slatkog niti kruha (odnosno općenito škroba i šećera).
Pozdrav, imate li kakav prijedog što staviti umjesto kiselog vrhnja? Živim u zemlji koja to ne konzumira tako da moram uvijek nalaziti zamjene. Mislite li da bi jogurt išao dobro?
Poštovana Ninni, umjesto kiselog vrhnja može se upotrijebiti kiselo mlijeko ili mileram - punomasno kiselo mlijeko.
Nema niti toga ovdje
Stavila sam jogurt i ispalo je odlično!